Bowsaw Original 100 % Straight SMALL BATCH BOURBON 40 % vol. 0,7 l online kaufen

Le Bowsaw Original 100 % Straight Small Batch Bourbon 40 % vol. 0,7 l est un bourbon « small batch » haut de gamme qui incarne à la perfection la tradition américaine du whisky. Fabriqué aux États-Unis, ce bourbon « straight » est élevé dans des fûts neufs de chêne américain brûlés, ce qui lui permet de développer son bouquet complexe aux notes sucrées, épicées et boisées.

L'une des caractéristiques remarquables de ce bourbon est son « mash bill » équilibré, composé à 75 % de maïs, 21 % de seigle et 4 % d'orge maltée. Cette combinaison apporte une douceur agréable grâce à la forte proportion de maïs, tandis que la part importante de seigle confère une fine note épicée et de la complexité. L’orge maltée vient compléter le profil et contribue à la souplesse du distillat.

Grâce à la distillation en alambic à colonne et au vieillissement dans des fûts neufs calcinés, le bourbon Bowsaw développe un caractère doux mais nuancé. Avec un degré d’alcool de 40 % vol., il offre une saveur harmonieuse et puissante qui séduit aussi bien pur qu’en cocktail.

Composition du moût : 75 % de maïs, 21 % de seigle, 4 % d’orge maltée

Note de dégustation

Couleur : Or chaud aux reflets ambrés profonds.

Nez : Notes sucrées de maïs, de vanille et de miel, accompagnées de notes épicées de seigle, de caramel et d'une subtile touche boisée.

Bouche : Corsée et onctueuse, avec des arômes de sucre roux, de caramel au beurre, de noix grillées et une agréable note poivrée due à la forte proportion de seigle.

Fin de bouche : Moyennement longue et douce, avec une fine note épicée, des touches de vanille, de bois torréfié et un léger caramel.

Le Bowsaw Original 100 % Straight Small Batch Bourbon est idéal pour être dégusté pur, servi à température ambiante ou avec un gros glaçon pour faire ressortir ses arômes. C’est également un excellent choix pour les cocktails classiques à base de bourbon, tels qu’un Old Fashioned, un Manhattan épicé ou un Whiskey Sour rafraîchissant.

Sur le plan culinaire, il se marie à merveille avec les plats de barbecue, un steak grillé ou du chocolat noir. Son profil gustatif complexe mais accessible en fait un bourbon parfait pour les connaisseurs et les amateurs à la recherche d’un bourbon « small batch » à la fois doux et épicé, doté de caractère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirker Greer Spirits Europe, Pembroke House, 28-32 Pembroke Street Upper, Dublin 2, D02 EK84, Irlande

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Bowsaw Whiskey

EAN:

5060434133281

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