Le Polz Brut Rosé 12% vol. 0,75 l est un vin mousseux élégant issu du célèbre domaine viticole Polz situé dans le sud de la Styrie, en Autriche. Fondé en 1896, le domaine est connu pour ses vins de première qualité qui profitent des conditions climatiques idéales et de la nature particulière du sol de la région. Sous la direction de la quatrième génération, une grande importance est accordée à la durabilité et au travail manuel minutieux. Le Polz Brut Rosé est issu d'une cuvée finement équilibrée de Pinot Noir et de Zweigelt, caractérisée par une récolte sélective des raisins et une vinification précise de Christoph Polz.

Ce vin mousseux offre un aperçu authentique du terroir de la Styrie du Sud, la fraîcheur et l'élégance de la région étant perceptibles à chaque gorgée. Après une maturation minutieuse, le Polz Brut Rosé est mis en bouteille et scellé avec un bouchon naturel afin de préserver la pureté et la qualité du vin. Avec son caractère vif et ses fines bulles, ce Brut Rosé est un merveilleux compagnon pour les occasions festives et les repas raffinés.

Note de dégustation

Le Polz Brut Rosé se présente dans le verre dans une robe rosée claire et délicate avec des bulles vives et fines. Le nez dévoile un élégant bouquet de baies rouges fraîches comme les fraises et les framboises, accompagné de notes florales et d'un soupçon d'agrumes. En bouche, le Brut Rosé fait preuve d'une merveilleuse fraîcheur, associée à une fine onctuosité et à un équilibre harmonieux entre le fruit et la minéralité. La finale est rafraîchissante et longue, avec des épices subtiles qui complètent l'expérience gustative.

Température de dégustation : 8-10 °C

Le Polz Brut Rosé convient parfaitement comme apéritif et accompagne parfaitement les entrées légères comme le tartare de saumon ou le carpaccio. Ce vin mousseux est également un merveilleux choix pour accompagner du poisson grillé, des fruits de mer ou des plats de volaille. Le Brut Rosé s'harmonise en outre parfaitement avec des fromages doux comme le fromage de chèvre ou le brie. Idéal pour les grandes occasions ou pour accompagner avec style un dîner élégant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Autriche, weingut@weingutpolz.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007899603849

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