Le cognac Ferrand Légendaire Grande Champagne est la cuvée la plus prestigieuse de la Maison Ferrand. Il s'agit d'un cognac d'exception de la Grande Champagne titrant 42,1 %, conditionné dans une bouteille de 0,7 l et présenté dans un coffret en bois raffiné. Cette édition strictement limitée réunit les eaux-de-vie les plus anciennes et les plus précieuses issues du Chais Paradis, la cave de vieillissement historique de la Maison Ferrand. Tous les distillats proviennent exclusivement de la Grande Champagne, le Premier Cru de Cognac. Le maître assembleur Alexandre Gabriel a composé cette cuvée exclusive et l’a ensuite affinée dans un fût Zebra Cask, dont la construction particulière confère une profondeur et une élégance supplémentaires. Chaque fût Zebra ne donne lieu qu’à 500 bouteilles, ce qui fait du Cognac Ferrand Légendaire l’une des cuvées les plus exclusives de la Maison.

La durée de vieillissement exceptionnelle des eaux-de-vie utilisées confère au Cognac Ferrand Légendaire Grande Champagne une profondeur aromatique impressionnante. Le rancio classique s’associe à des notes de chocolat noir, de prune, de bois de santal et de tabac pour former un ensemble aux multiples facettes. Par la suite, des arômes de rose séchée, de jasmin, de safran et de fruit de la passion viennent compléter ce bouquet élégant, tandis qu’en bouche, des notes onctueuses de caramel au beurre, d’amandes, de vanille et de miel se marient à de fines épices. La finale exceptionnellement longue est portée par des arômes de mandarine, de mûres, de cacao, d’encens et de notes boisées nobles. Ce cognac est mis en bouteille dans une carafe en cristal soufflé à la bouche, issue de la célèbre manufacture française de cristal Waltersperger, spécialement conçue pour cette édition de prestige, ce qui souligne encore davantage son caractère exclusif de pièce de collection.

Note de dégustation

Couleur : acajou profond aux reflets ambrés.

Nez : rancio, chocolat noir, prunes, bois de santal, tabac, noix de muscade, roses séchées, jasmin, safran et fruit de la passion.

Bouche : Exceptionnellement complexe, avec des notes de caramel au beurre, d'amandes, de vanille, de miel d'acacia, de clous de girofle, de cardamome, de poivre, de mandarine, de mûres et de cacao.

Fin de bouche : extrêmement longue, élégante et nuancée, avec des notes d’encens, de bois de chêne, de rancio, de chocolat noir et d’épices fines.

Le cognac Ferrand Légendaire Grande Champagne doit être dégusté exclusivement pur, à température ambiante, dans un verre à cognac ou un verre tulipe, afin que sa complexité exceptionnelle puisse s’épanouir pleinement. Sur le plan culinaire, cette cuvée exclusive s’accorde à merveille avec le foie gras, le comté affiné, les spécialités à la truffe, les amandes grillées, un chocolat noir Grand Cru de grande qualité ou une délicate crème brûlée. Grâce à sa production limitée à 500 bouteilles, à sa carafe en cristal finement ouvragée et à son coffret en bois raffiné, le Cognac Ferrand Légendaire n’est pas seulement un cognac d’exception, mais aussi une pièce de collection très convoitée et un cadeau exclusif pour les amateurs de cognac les plus exigeants.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de

Fabricant/Distillerie :

Maison Ferrand

EAN:

3460410531155

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