Fondée en 1929, la Cantine Scolari est située dans la région idyllique de Valtènesi, sur la rive ouest du lac de Garde. Cette région, déjà louée par les poètes de l’Antiquité pour sa fertilité et son microclimat exceptionnel, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne, des oliviers et des citronniers.

Le Prosecco di Treviso DOC Extra Dry de Scolari est élaboré exclusivement à partir de raisins de cépage Glera, récoltés à la main fin septembre. Après un pressurage doux, la fermentation s'effectue dans des cuves en acier à température contrôlée afin de préserver au mieux les arômes des raisins.

Le résultat est un prosecco frais et pétillant, doté d’un perlage fin, d’une acidité équilibrée et d’une légère douceur. Un vin mousseux élégant, idéal pour des soirées conviviales en tête-à-tête ou entre amis.

Note de dégustation

Robe jaune paille. Au nez, il est fruité, délicat et finement aromatique, avec des notes de fleurs d'acacia et de miel de montagne tout en douceur. En bouche, ce vin se révèle souple et frais, soutenu par une acidité harmonieuse. La finale est longue et élégante.

Sucre résiduel : 15 g/l

Acidité : 6 g/l

Température de service : 7 °C

Ce vin mousseux est idéal à l'apéritif et accompagne avec élégance les plats légers à base de poisson, les pâtes ou le risotto.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Cantine Scolari SRL, Via Nazionale 38, 25080 Fraz. Raffa, Italie, info@pec.cantinescolari.it

Fabricant/Distillerie :

Cantine Scolari

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8034028610448

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus