The GlenAllachie CUVÉE CASK FINISH Vintage 2011 est un whisky single malt du Speyside exceptionnel, titrant 54,9 %, présenté en bouteille de 0,7 l avec coffret cadeau. Distillé en 2011, ce whisky exclusif a été élaboré sous la direction du maître distillateur Billy Walker, réputé pour son expertise exceptionnelle en matière de fûts. Le whisky a d'abord mûri dans des fûts de chêne américain, avant de subir une finition dans trois types de fûts soigneusement sélectionnés : des fûts de sherry Pedro Ximénez, des fûts de madère et des fûts de cuvée de porto. Cette combinaison particulière confère au whisky une profondeur et une complexité exceptionnelles, qui soulignent de manière impressionnante le style incomparable de GlenAllachie.


Le terme « cuvée » trouve son origine dans le monde viticole français et désigne l’assemblage artistique de différents vins pour former une composition globale harmonieuse. Billy Walker a transposé ce principe à la fabrication du whisky en assemblant des whiskies issus de différents types de fûts. Le résultat est un whisky single malt aux multiples facettes, qui allie à la perfection une douceur fruitée, une profondeur épicée et d’élégantes notes de fût. Cette édition a été créée en exclusivité pour un importateur allemand et compte parmi les éditions spéciales les plus prisées de la distillerie. Le coffret cadeau haut de gamme vient parfaire avec élégance le caractère exclusif de cette édition limitée.

Note de dégustation

Couleur : Or profond aux reflets cuivrés.

Nez : Baies noires, raisins secs, miel, vanille, fruits secs, épices fines et chêne torréfié.

Bouche : Corsée, avec des arômes de fruits des bois mûrs, de caramel, de chocolat noir, de figues, de raisins secs, de miel, d'épices, ainsi que des notes harmonieuses de Pedro Ximénez, de madère et de porto.

Fin de bouche : Longue, intense et élégante, avec des notes de fruits secs, d'épices de chêne, de cacao et une douceur raffinée.

The GlenAllachie CUVÉE CASK FINISH Vintage 2011 dévoile au mieux ses arômes complexes pur ou avec quelques gouttes d’eau plate. Sur le plan culinaire, ce single malt écossais de Speyside s'accorde à merveille avec le magret de canard, les plats de gibier, le gouda affiné, le comté, le chocolat noir, le pain aux fruits, la tarte aux figues, la crème brûlée, les noix grillées ou les biscuits aux amandes. Grâce à sa composition exceptionnelle de fûts, à son embouteillage exclusif destiné au marché allemand et à son coffret cadeau haut de gamme, ce whisky constitue un cadeau idéal pour les amateurs de whiskies single malt écossais de grande qualité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirsch Whisky, Kirsch Import dans le bâtiment Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

La distillerie The GlenAllachie

EAN:

5060568324920

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