La boisson alcoolisée indonésienne Naga Malacca, 40 % vol., 0,7 l, vous transporte à chaque gorgée vers des contrées tropicales et évoque les arômes exotiques de l'Indonésie. Cette liqueur unique est élaborée à partir de mélasse, de rhum et d’une multitude d’épices ; elle est enrichie de kumquat, de jambu ainsi que d’extraits naturels d’écorce de kumquat, de citronnelle et de coriandre. Cette combinaison confère au Naga Malacca un profil aromatique fruité et épicé qui s'illustre particulièrement dans les cocktails tropicaux, mais qui s'apprécie également à merveille pur ou sur glace.

La fabrication du Naga Malacca repose sur une fermentation particulièrement lente à partir de souches de levure, ce qui lui confère une diversité aromatique exceptionnellement complexe. Cette liqueur est obtenue à partir d'un moût de riz, le mélange étant distillé en partie dans des alambics traditionnels indonésiens et en partie dans des alambics à colonne modernes. La double maturation, d’abord dans des fûts de teck locaux, puis dans d’anciens fûts de bourbon américains en chêne blanc, lui confère une profondeur et une complexité remarquables. Le Naga Malacca est ainsi un spiritueux véritablement polyvalent, qui séduit non seulement par son caractère unique, mais constitue également un choix parfait pour les chaudes journées d’été.

Note de dégustation

Couleur : ambrée, avec des reflets dorés.

Nez : un mélange épicé et invitant de mandarine, de kumquat, de clou de girofle et de poivre, qui souligne le profil exotique de cette boisson.

Bouche : Exotique et fruitée, avec des arômes de clémentines, de kumquat, de citron vert et une touche de noix de muscade et de citronnelle qui se déploient harmonieusement.

Fin de bouche : Longue, avec une agréable note épicée qui vient parachever l'expérience.

Le Naga Malacca se déguste à merveille pur ou sur glace. Pour un cocktail tropical, il peut être mélangé à des jus de fruits comme l'ananas ou le fruit de la passion, ou utilisé dans des cocktails classiques tels que le daiquiri ou le mojito afin de leur apporter une touche exotique. Le Naga Malacca se marie également à merveille avec du poisson grillé ou des plats épicés, dont il rehausse les saveurs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Autriche, info@weisshaus.at

Fabricant/Distillerie :

Le coin des spiritueux

EAN:

8436599480282

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