Le whisky single malt écossais Glenfiddich ORCHARD EXPERIMENT, 43 % vol. 0,7 l + GB est une édition créative issue de l’innovante série Glenfiddich Experimental Series #05. Elle démontre de manière impressionnante comment de nouvelles idées et des vieillissements en fût inhabituels peuvent façonner le caractère d’un whisky single malt écossais du Speyside. Cette édition a été développée par le maître de malt Brian Kinsman, qui s’est rendu dans le Somerset, dans le sud-ouest de l’Angleterre, pour mener cette expérience. Il y a rencontré Matilda Temperley, maître distillateur de la célèbre Somerset Cider Brandy Company, dont la fabrication traditionnelle d’eaux-de-vie de pomme a été la source d’inspiration de cet vieillissement en fût exceptionnel.


Le point de départ de cette idée était le Somerset Pomona, une liqueur particulière issue d’un mélange d’eau-de-vie de cidre et de jus de pomme. Ce profil aromatique a inspiré Brian Kinsman à faire vieillir pour la première fois un whisky single malt écossais dans des fûts ayant contenu du Somerset Pomona. Grâce à cette finition inhabituelle, le whisky single malt Glenfiddich Orchard Experiment acquiert un profil aromatique particulièrement fruité et vif, qui évoque un verger en fleurs regorgeant de pommes et de poires. Ce single malt Glenfiddich de la série Experimental est mis en bouteille à 43 % vol. et avec un colorant. Il est présenté dans un élégant coffret cadeau (GB) qui souligne le caractère expérimental et moderne de cette cuvée.

Note de dégustation

Couleur : jaune doré aux reflets ambrés chaleureux.

Nez : notes fraîches de pomme, de poire, nuances florales et malt sucré avec une touche de vanille.

Bouche : Fruitée et vive, avec des arômes de pomme verte, de poire, de miel, de malt et de fines notes épicées.

Fin de bouche : moyennement longue et douce, avec des notes fruitées fraîches et une douceur délicate.

Le whisky single malt écossais Glenfiddich Orchard Experiment est idéal à déguster pur, afin de profiter pleinement de l’alliance entre un single malt classique du Speyside et une finition en fût Pomona du Somerset. Ce whisky Glenfiddich aux notes fruitées s’accorde particulièrement bien avec des desserts tels que la tarte aux pommes, la tarte Tatin, les desserts à la poire ou la crème brûlée. Il dévoile également ses nuances fruitées et florales de manière particulièrement harmonieuse avec des fromages doux ou des amandes grillées. De plus, ce single malt de la série expérimentale Glenfiddich est idéal pour un whisky highball, où ses notes fraîches de pomme et de fruits s’expriment avec une élégance particulière.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Glenfiddich

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010327325828

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