Plantation Rum BLACK CASK Barbade & Cuba 2022 40 % vol. 0,7 l

La philosophie de Plantation Rum :

Les rhums exclusifs de la gamme Plantation sont de véritables trésors provenant de distilleries indépendantes, situées pour la plupart au cœur de leurs propres champs de canne à sucre et produisant selon leurs propres méthodes traditionnelles. Les techniques de distillation varient selon la plantation et le pays d'origine. La distillation en « alambic à repasse » donne naissance à des rhums doux et aromatiques, tandis que les « alambics à colonne » produisent des rhums légers et élégants.

La canne à sucre fraîchement coupée de la plantation est pressée pour en extraire le jus, qui est soit d'abord chauffé doucement pour obtenir de la mélasse, soit directement fermenté pour donner du jus de canne à sucre, le « vesou ». Ces ingrédients sont ensuite introduits dans les alambics traditionnels propres à chaque pays.

Le Plantation Rum BLACK CASK Barbade & Cuba est un assemblage unique. La première maturation s'effectue pendant plusieurs années dans des fûts de bourbon de 200 litres provenant de la Barbade et de Cuba. Les rhums sont ensuite expédiés en France pour y poursuivre leur maturation dans de petits fûts Ferrand toastés.

Note de dégustation

Couleur : acajou.

Nez : intense, frais, notes d'abricots et de citron.

Bouche : intense, sucrée et épicée, avec des notes de pâtisserie, d’abricot, de citron, de muscade, de vanille et de bois de chêne.

Fin de bouche : longue.

Un merveilleux rhum à déguster pur, mais qui constitue également un ingrédient parfait pour un cocktail classique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de

Fabricant/Distillerie :

Plantation Rum

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

3460410534767

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