Der Tschida Angerhof Trockenbeerenauslese Sämling 88 2017 8,5% Vol. in der 0,375 l Flasche ist eine außergewöhnliche österreichische Prädikatsweinspezialität und repräsentiert die hohe Kunst der Edelsüßweinherstellung im Burgenland. Das renommierte Weingut Angerhof Tschida zählt zu den bekanntesten Erzeugern edelsüßer Weine und hat sich international einen hervorragenden Ruf für seine hochwertigen Trockenbeerenauslesen erarbeitet. Der Jahrgang 2017 vereint Konzentration, Eleganz und Komplexität auf beeindruckende Weise und zeigt eindrucksvoll das Potenzial der traditionsreichen Rebsorte Sämling 88.


Die Rebsorte Sämling 88, international auch als Scheurebe bekannt, eignet sich hervorragend für die Herstellung edelsüßer Spitzenweine. Durch die natürliche Edelfäule (Botrytis cinerea) konzentrieren sich Zucker, Säure und Aromastoffe in den Beeren auf einzigartige Weise. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Dichte und aromatischer Intensität, der gleichzeitig von einer bemerkenswerten Frische getragen wird. Mit seinem Alkoholgehalt von 8,5 % Vol. präsentiert sich diese Trockenbeerenauslese aus Österreich harmonisch und ausgewogen. Der Jahrgang 2017 überzeugt durch seine enorme Lagerfähigkeit und entwickelt mit zunehmender Reife zusätzliche Komplexität und Tiefe. Für Liebhaber großer Dessertweine gehört diese Rarität zu den eindrucksvollsten Vertretern ihrer Kategorie.

Auszeichnungen:

- Best National Producer 2021 – International Wine Challenge AWC Vienna

- Sweet Wine Maker of the Year 2021 – International Wine Challenge (IWC) London

- Sweet Winemaker of the Year 2019 - International Wine Challange

- Sweet Winemaker of the Year 2015 - International Wine Challenge

- Salon 19 Bundessieger

- Sweet Winkemaker of the Year 2023 - International Wine Challenge

Note de dégustation

Im Glas zeigt sich die Tschida Angerhof Trockenbeerenauslese Sämling 88 2017 in leuchtendem Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Maracuja, Mango, Aprikosen, Honig und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und vielschichtig mit exotischer Frucht, feinen Botrytisnoten und eleganter Süße. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Balance und verhindert jede Schwere. Der Abgang ist komplex, harmonisch und außergewöhnlich lang anhaltend.

Restzucker: 237,8 g/l

Säure: 9,9 g/l

Die Tschida Angerhof Trockenbeerenauslese Sämling 88 2017 harmoniert hervorragend mit Gänseleber, Blauschimmelkäse und gereiftem Hartkäse. Ebenso begleitet dieser edelsüße österreichische Dessertwein fruchtige Tartes, Aprikosendesserts, Crème brûlée oder feine Patisserie auf höchstem Niveau. Auch als Meditationswein nach einem besonderen Menü entfaltet er seine ganze Klasse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: Hans Tschida KG, Angergasse 5, 7142 Illmitz, Österreich, weingut@angerhof-tschida.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120014651980

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