La Capucana Cachaça 42% vol. 0,7 l est une interprétation exceptionnelle et moderne de la cachaça brésilienne haut de gamme, qui associe la distillation traditionnelle de la canne à sucre à une maturation innovante en fût. Derrière la marque se trouve l'entreprise Vantguard, qui a voulu créer avec Capucana une version particulièrement haut de gamme et internationale du spiritueux national brésilien. Inspirée par la diversité culturelle, la joie de vivre et l'énergie du Brésil, cette cachaça de caractère allie l'authentique artisanat brésilien à un style moderne et cosmopolite.


Les racines de la distillerie remontent à 1886, lorsque l'ingénieur Christiano Matthiessen, originaire du Danemark, a fondé une fazenda au Brésil et s'est lancé plus tard dans la production de distillats de canne à sucre. Aujourd'hui, ses descendants perpétuent cette tradition et produisent une cachaça de qualité supérieure à partir de variétés de canne à sucre sélectionnées. La Capucana Cachaça est produite comme un mélange unique de différents distillats de canne à sucre, puis vieillie dans d'anciens fûts de bourbon américain. De plus, un affinage spécial est effectué dans des fûts de la région écossaise d'Islay, qui contenaient auparavant du whisky de malt tourbé. Il en résulte un jeu d'arômes complexe et exceptionnel avec un fruité brésilien et de subtiles nuances fumées.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud avec des reflets ambrés.

Nez : Notes exotiques de canne à sucre avec des fruits tropicaux, de la vanille, du chêne fin et de subtils accents fumés.

Goût : Corsé et doux avec une douceur caramélisée, des fruits tropicaux, des épices, de la vanille bourbon et des notes subtiles de fumée d'Islay.

Finale : longue, douce et élégante avec une douceur exotique et des épices délicates.

La Capucana Cachaça convient parfaitement aux cocktails brésiliens de qualité tels que la caipirinha, les batidas ou les long drinks premium créatifs. De même, cette cachaça premium vieillie convainc, pure ou sur glace, par son équilibre exceptionnel entre fruité, maturité en fût et finesse de la fumée. Ce spiritueux de canne à sucre brésilien s'harmonise particulièrement bien avec la viande grillée, les plats caribéens, les fruits tropicaux, les desserts à la noix de coco ou le chocolat noir. Grâce à son style complexe, la Capucana est idéale pour les amateurs qui souhaitent découvrir des interprétations exceptionnelles et modernes de la cachaça classique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Vantguard Brands Int. S.A.U., Avenida Conde de Romanones 18, 19200 Azuqueca de Henares Guadala, Espagne, info@vantguard.com

Fabricant/Distillerie :

CapuCana Distillery

EAN:

8437009805718

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