Le gin Sakari est produit depuis plus de 130 ans à Hyogo, au Japon. La région bénéficie d'un riz et d'une eau d'une qualité exceptionnelle, garantissant ainsi un produit de premier choix. Ce gin rend hommage à la rivière locale, la Shukugawa. Longue de 4,1 km, elle a inspiré le taux d’alcool de 41 % vol. de ce gin.

Le gin Sakari allie la saveur incomparable du saké à un mélange de plantes japonaises sélectionnées.

Le saké kasu est la pâte qui reste après le pressage du riz destiné à la fabrication du saké. Celle-ci est utilisée pour la distillation du Sakari Gin.

Le sugi, ou cèdre japonais, est traditionnellement utilisé pour la fabrication des fûts de saké et constitue l’un des botaniques du Sakari Gin.

Plantes : genièvre, sake kasu, sugi, poivre japonais, shiso, cyprès, yuzu, feuilles de cerisier.

Ce gin est végétarien, sans gluten et sans conservateurs.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Épicé, fruité, genévrier, notes d'agrumes, de yuzu et de poivre.

Bouche : Corsée, épicée, fruitée, genévrier, cyprès, yuzu, feuilles de cerisier.

Fin de bouche : Longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Autriche, info@weisshaus.at

Fabricant/Distillerie :

Nihonsakari

EAN:

4936829698073

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