La distillerie de whisky irlandaise Teeling Distillery, fondée à l'origine à Dublin en 1782, a fait l'objet d'une rénovation complète en 2015 et a rouvert ses portes à quelques mètres seulement de son emplacement d'origine. Ces dernières années, la distillerie est devenue un pôle d'attraction touristique majeur, notamment parce qu'elle permet aux visiteurs de découvrir en détail le processus de production du whisky et de se familiariser de près avec l'art artisanal de sa fabrication.

Cette édition spéciale est un whisky « small batch » élaboré en collaboration avec la brasserie Dot Brewery. Après un vieillissement initial dans des fûts ayant contenu du rhum, le whisky acquiert sa finale caractéristique dans des fûts ayant contenu de l’IPA provenant de cette brasserie. Ce vieillissement particulier confère au whisky une nuance gustative unique qui le distingue des autres cuvées et souligne sa complexité.

Note de dégustation

Couleur : ambrée.

Nez : intense, fruité, avec des notes de pomme, de pamplemousse, de houblon et de malt.

Bouche : Riche, pommes juteuses, houblon, malt.

Fin de bouche : longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Vienne, Autriche, sneuwirth@bacardi.com

Fabricant/Distillerie :

The Teeling Whiskey Company

EAN:

5391523279819

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