Liqueur aux herbes Bràulio Amaro 21 % vol., 0,7 l online kaufen

La liqueur aux herbes Bràulio Amaro est une liqueur italienne de grande tradition, élaborée pour la première fois en 1826 par le pharmacien Francesco Peloni. Depuis 1875, elle est distillée dans la distillerie Peloni, située dans la pittoresque commune de Bormio, en Lombardie. Le Bràulio Amaro est réputé pour son mélange exceptionnel d'herbes, issues de la région et provenant exclusivement du mont Braulio, qui lui a donné son nom, situé dans les environs de Bormio.

Après fermentation, le Bràulio Amaro vieillit pendant deux ans dans des fûts de chêne de Slavonie, ce qui lui confère sa profondeur complexe ainsi que ses subtiles notes boisées et épicées. Ce long processus de vieillissement garantit un équilibre parfait entre les arômes intenses d’herbes et la douceur sucrée, faisant du Bràulio Amaro un délice corsé et aromatique.

Note de dégustation

Couleur : brun foncé profond aux reflets rouges.

Nez : Une note herbacée intense, accompagnée d’épices et d’une subtile note d’agrumes, qui s’associent harmonieusement et viennent subtilement rehausser les notes boisées du chêne.

Bouche : Corsée et tannique, avec des arômes herbacés d’herbes sauvages, de cannelle et de racines sucrées, parfaitement équilibrés. Une douceur discrète vient parachever la bouche et lui confère une douceur veloutée.

Finale : Longue et épicée, avec une note herbacée et âpre qui persiste agréablement en bouche et laisse des arômes subtils de chêne de Slavonie.

La liqueur aux herbes Bràulio Amaro est idéale en digestif et peut être dégustée pure ou sur glace pour apprécier pleinement ses notes herbacées et épicées. Cet amaro révèle également toute sa complexité dans des cocktails tels que le Negroni ou le Spritz. Cette liqueur aux herbes se marie également à merveille avec des fromages affinés comme le pecorino ou le gorgonzola, ainsi qu’avec des desserts chocolatés comme le chocolat noir.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Campari Austria GmbH, Naglergasse 1 / Top 13, 1010 Vienne, Autriche, office@campari.com

Fabricant/Distillerie :

DCM

Allergene:

• Enthält Lakritz.

EAN:

8007010001005

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