Le Glendalough Wild Botanical Gin est un spiritueux artisanal qui incarne l'essence même de la nature sauvage irlandaise. Produit en petites quantités de moins de 250 litres par lot, ce gin utilise exclusivement des plantes fraîches cueillies dans les paysages préservés entourant la distillerie de Glendalough, dans les montagnes de Wicklow.

Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour créer un arôme d’une fraîcheur et d’une complexité incomparables. Parmi les plantes utilisées, on trouve le genièvre, la coriandre, la racine d’angélique, la racine d’iris, la racine de réglisse, les fleurs de sureau, les framboises sauvages, les feuilles de mûre, les roses sauvages, la menthe aquatique et la mélisse. Cette composition unique offre une expérience gustative complexe mais harmonieuse, alliant à la fois des notes fraîches d’agrumes et des nuances florales et terreuses.

Avec un taux d'alcool de 41 % vol., le Glendalough Wild Botanical Gin offre un profil gustatif équilibré et se prête aussi bien à une dégustation pure qu'à la préparation de cocktails créatifs.

Distinctions :

- DOUBLE OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2021

- OR au World Spirits Competition de San Francisco 2020

- OR The Spirits Business - The Gin Masters

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : Notes herbacées fraîches avec des touches florales, du genévrier et la fraîcheur des agrumes.

Bouche : harmonieuse et aromatique, avec des notes de coriandre, de bruyère, de menthe, de rose sauvage et une touche d'agrumes.

Fin de bouche : longue, légèrement épicée, avec des nuances florales et herbacées.

Le Glendalough Wild Botanical Gin est idéal pour un gin tonic classique, de préférence avec de l'eau tonique méditerranéenne et une garniture de zeste de citron ou d'herbes fraîches comme le romarin ou le thym. Il se prête également à merveille à des cocktails créatifs tels que le Wild Botanical Negroni ou l’Irish Garden Fizz, dans lesquels ses arômes frais et sauvages s’expriment à merveille.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : BV Groothandel van Wees, B.P. 18, 3800 AA Amersfoort, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Glendalough

EAN:

5391537391156

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