La liqueur Amaro R. Jelínek 30 % vol., 0,7 l, est une liqueur à base de plantes au caractère affirmé, qui allie la longue tradition de distillation du fabricant tchèque R. Jelínek à une interprétation moderne et équilibrée de l'Amaro. Cette liqueur Amaro est élaborée par macération de plus de vingt plantes différentes, provenant principalement de sources régionales, ce qui confère au produit son origine claire et son authenticité. Les herbes, racines et agrumes soigneusement sélectionnés sont traités avec délicatesse afin d'intégrer leurs arômes naturels de manière structurée et harmonieuse dans la liqueur.


L’une des principales caractéristiques distinctives de l’Amaro R. Jelínek réside dans sa production en petits lots, qui garantit une qualité élevée et constante ainsi qu’un contrôle précis de chaque étape de fabrication. La base herbacée classique est complétée par des écorces d’orange, des citrons verts et du jus de prune, ce qui confère à la liqueur une fraîcheur inhabituellement juteuse et aux notes d’agrumes, la distinguant clairement des amari classiques, purement amers. Sa teneur en alcool de 30 % assure un équilibre parfait entre intensité aromatique et agrément en bouche, ce qui rend cette liqueur d’herbes Amaro très polyvalente.

Note de dégustation

Couleur : ambre foncé, limpide et brillant.

Nez : Complexe et aromatique, citron, notes de racines, herbes, légères touches de root beer.

Bouche : équilibre entre l'amer et le sucré, juteuse et fraîche, zeste d'agrumes, herbes, fines notes fruitées de prune.

Fin de bouche : harmonieuse, légèrement amère, aux accents d'agrumes et persistante.

La liqueur R. Jelínek Amaro est idéale en digestif après le repas, servie pure ou sur glace, notamment après des plats copieux tels que des viandes braisées, des pâtes accompagnées de sauces épicées ou des fromages à pâte dure affinés. Elle se marie également à merveille avec le chocolat noir, les desserts au chocolat ou les desserts aux agrumes. Au bar, cet Amaro est utilisé dans des cocktails classiques et modernes, par exemple comme note fruitée et amère dans des variantes de Spritz, des variations du Negroni, ou en combinaison avec du soda et un zeste d’orange pour un apéritif rafraîchissant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : KeyDrinks M&P GmbH, Franz-Heider-Gasse 1A/B2, 1230 Vienne, Autriche, info@keydrinks.at

Fabricant/Distillerie :

Rudolf Jelínek a.s.

EAN:

736040005186

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