R. Jelínek Amaro Liqueur 30% vol. 0,7 l est une liqueur d'herbes au caractère bien trempé qui allie la longue tradition de distillation du producteur tchèque R. Jelínek à une interprétation moderne et équilibrée de l'amaro. Cette liqueur d'amaro est obtenue par la macération de plus de vingt botaniques différents, provenant pour la plupart de sources régionales, qui confèrent au produit son origine claire et son authenticité. Les herbes, racines et composants d'agrumes soigneusement sélectionnés sont traités en douceur afin d'intégrer leurs arômes naturels de manière structurée et harmonieuse dans la liqueur.


L'une des principales caractéristiques distinctives de R. Jelínek Amaro est la production en petits lots, qui permet une qualité élevée constante et un contrôle précis de chaque étape de production. La base classique d'herbes est complétée par des écorces d'orange, des citrons verts et du jus de prune, ce qui confère à la liqueur une fraîcheur inhabituellement juteuse et citronnée et la distingue clairement des amari classiques purement amers. La teneur en alcool de 30% assure un équilibre entre l'intensité aromatique et l'agréable buvabilité, ce qui permet d'utiliser cette liqueur d'herbes Amaro de manière polyvalente.

Note de dégustation

Couleur : Ambre foncé, clair et brillant.

Nez : Complexe et aromatique, citron, notes de racines, herbes aromatiques, touches discrètes de root beer.

Goût : Équilibré entre amertume et douceur, juteux et frais, zeste d'agrumes, herbes, fines notes fruitées de prune.

Finale : harmonieuse, légèrement amère, marquée par les agrumes, longue et persistante.

R. Jelínek Amaro Liqueur est idéal comme digestif après le repas, servi pur ou avec des glaçons, en particulier après des plats forts comme la viande braisée, les pâtes avec des sauces épicées ou les fromages à pâte dure affinés. De même, il se marie parfaitement avec le chocolat noir, les desserts au chocolat ou les desserts aux agrumes. Dans les bars, cet amaro est utilisé dans des cocktails classiques et modernes, par exemple comme composant amer et fruité dans des variations de spritz, des twists de Negroni ou en combinaison avec du soda et un zeste d'orange comme apéritif rafraîchissant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : KeyDrinks M&P GmbH, Franz-Heider-Gasse 1A/B2, 1230 Vienne, Autriche, info@keydrinks.at

Fabricant/Distillerie :

Rudolf Jelínek a.s.

EAN:

736040005186

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