Le rhum El Dorado Single Still Enmore Finest Demerara 2009 est une édition limitée de la prestigieuse Demerara Distillers Limited (DDL) en Guyane. Ce rhum millésimé particulier est issu du légendaire Enmore Wooden Coffey Still, l'un des derniers alambics en bois restants au monde, installé à l'origine dans la plantation d'Enmore en 1880. Cette méthode de distillation unique confère au rhum sa complexité et sa profondeur incomparables.

Le rhum millésimé a été distillé en 2009 et a vieilli pendant plus d'une décennie dans des fûts d'ex-bourbon en chêne blanc américain, ce qui lui permet de développer un équilibre impressionnant entre douceur fruitée, épices de chêne et notes subtiles de vanille. Avec une teneur en alcool de 40 % vol., ce rhum single still reste agréablement accessible et convainc par sa structure élégante et complexe.

Note de dégustation

Couleur : Or profond avec des reflets ambrés.

Nez : Arômes de caramel foncé, de vanille, de bois grillé et de fruits tropicaux.

Goût : Corsé et doux avec des notes de miel, d'abricots secs, de cacao, de chêne épicé et une subtile note fumée.

Finale : longue, chaude et équilibrée avec des notes douces et épicées et un soupçon de chêne.

L'El Dorado Single Still Enmore 2009 est idéal à déguster pur, pour profiter pleinement de ses arômes complexes. Il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les fromages affinés ou les noix grillées. Il peut également servir de base noble à un rhum Old Fashioned, afin de mettre en valeur la profondeur et les épices de ce rhum single still particulier.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Demerara Distillers Europe B.V., Ankersmidplein, 2 - 5th Floor, Zaandam 1, 1506 CK, Pays-Bas
Distributeur/importateur E-mail : info@theeldoradorum.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Enmore

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

8715151960715

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