L'absinthe Tabu Classic est une absinthe de tradition qui, avec son taux d'alcool élevé de 55 % vol. et sa recette authentique, ravit les amateurs de ce spiritueux légendaire. Fabriquée selon l'art classique de la distillation, cette absinthe contient un mélange équilibré d'armoise, d'anis, de fenouil et d'autres herbes secrètes qui lui confèrent son goût unique.

La marque Tabu incarne une tradition d'absinthe profondément enracinée, qui remonte au XIXe siècle. La Tabu Classic incarne cette histoire grâce à ses arômes puissants d’herbes et à son caractère épicé. Grâce à sa forte teneur en absinthe, elle offre le profil gustatif aigre-doux typique de cette boisson, harmonieusement équilibré par une douce note d’anis. Elle se prête parfaitement à la préparation traditionnelle avec de l'eau glacée et du sucre, mais peut également être utilisée comme ingrédient exclusif dans des cocktails créatifs.

Note de dégustation

Couleur : vert intense avec de légers reflets dorés.

Nez : Arômes herbacés complexes avec des notes dominantes d'absinthe, d'anis et de fenouil, complétées par de subtiles nuances florales et terreuses.

Bouche : Épicée et puissante, avec une amertume prononcée d'absinthe, accompagnée de notes sucrées d'anis et de réglisse qui apportent un équilibre raffiné.

Fin de bouche : Longue et aromatique, avec une note épicée légèrement sèche et herbacée, ainsi qu’une touche d’anis.

L’absinthe Tabu Absinth peut être dégustée de manière traditionnelle avec de l’eau glacée et du sucre ; l’ajout d’eau provoque alors l’apparition de la « louche », ce trouble caractéristique. Pour les amateurs modernes, elle constitue également une excellente base pour des cocktails, par exemple dans le célèbre « Death in the Afternoon » au champagne ou dans le classique « Sazerac », qui allie une subtile note d’absinthe au whisky et aux amers. De plus, elle confère aux boissons et desserts créatifs un arôme exceptionnel, par exemple en tant qu’ingrédient original dans des truffes au chocolat ou dans une sauce épicée à l’absinthe accompagnant une glace à la vanille.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Felix Rauter GmbH & CO. KG, Brunnenstr. 15-23, 45128 Essen, Allemagne
E-mail du distributeur/importateur : info@tabu-absinth.com

Fabricant/Distillerie :

Felix Rauter

EAN:

4076700104504

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