Le Tacama Demonio de los Andes Italia Pisco est un Pisco péruvien de grande qualité et à l'arôme intense, issu exclusivement du noble cépage Italia - un cépage particulièrement fruité, connu pour son caractère floral. Ce pisco est produit par Tacama, le plus ancien domaine viticole d'Amérique du Sud, dont l'histoire remonte à plus de 400 ans et qui compte aujourd'hui parmi les producteurs les plus renommés du Pérou.

Le nom Demonio de los Andes fait référence au légendaire franciscain Francisco de Carabantes, qui a planté les premières vignes au Pérou au 16e siècle. Le pisco est distillé selon la méthode traditionnelle du pot still, sans maturation et uniquement à partir du jus fermenté du raisin Italia - sans ajout d'eau ni de sucre. Il en résulte une eau-de-vie claire et authentique avec un fort lien au terroir et une teneur en alcool de 40 % vol.

Note de dégustation

Couleur : Clair comme du cristal.

Nez : Intense et floral avec des arômes de raisin muscat, de fleurs blanches, d'agrumes et un soupçon de fruits tropicaux.

Goût : Aromatique, doux et équilibré avec des notes de peau de raisin, de litchi, de melon, d'agrumes et d'épices finement herbacées.

Finale : longue, fruitée et fraîche avec un arrière-goût floral.

Le Demonio de los Andes Italia Pisco est idéal pour les cocktails classiques à base de pisco comme le célèbre Pisco Sour, le Chilcano de Pisco ou les tiki drinks créatifs. Même pur, à température ambiante, il convainc par son fruité intense et son élégance. En cuisine, ce pisco se prête à la flambée, aux salades de fruits ou à l'aromatisation des sorbets. Un authentique représentant de l'art de la distillation péruvienne au caractère exotique - frais, puissant et expressif.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Square Dranken Nederland BV, Hereplein 4, 9811 GA Groningen, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

VINA TACAMA S.A.

EAN:

7750359000659

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