Le Lustau Vermut Dry est un vermouth sec exceptionnel de la prestigieuse maison Bodegas Lustau à Jerez, en Espagne. Avec une teneur en alcool de 15 % vol. et une structure élégante, il incarne l'alliance parfaite entre la tradition séculaire du sherry et la composition moderne du vermouth. La base de ce Dry Vermouth est un Fino-Sherry sec finement mûri, affiné avec un mélange sélectionné d'herbes méditerranéennes et de plantes amères. Il en résulte un apéritif expressif qui allie la salinité typique du sherry à une sécheresse fraîche et herbacée.

Depuis 1896, Bodegas Lustau est synonyme d'excellence dans l'artisanat du sherry et met cette expertise au service de la fabrication de sa ligne de vermouths. Le Lustau Vermut Dry est ainsi particulièrement destiné aux amateurs qui recherchent un vermouth équilibré avec précision, clairement structuré, avec du caractère et des origines. Le vieillissement du sherry fino dans des systèmes Solera traditionnels confère au vermouth une profondeur et une finesse supplémentaires. L'association de la tradition viticole, de l'herboristerie artisanale et d'un esprit novateur fait de ce vermouth un point fort pour les connaisseurs.

Note de dégustation

Dans le verre, le Lustau Vermut Dry se présente dans une robe jaune or pâle avec des reflets verdâtres. Le nez est dominé par de fins arômes herbacés, associés à des nuances d'écorce d'amande, de camomille et de notes d'agrumes méditerranéennes. Au palais se déploie une saveur sèche à dominante minérale avec des notes salées, des herbes amères et une fraîcheur subtile. La finale est claire, longue et élégante avec une fine sécheresse et un arrière-goût d'herbes aromatiques.

Le Lustau Vermut Dry est idéal comme apéritif stylé - servi pur sur des glaçons, avec un zeste de citron ou un trait de soda. Au bar, c'est un excellent ingrédient pour les cocktails classiques comme le Dry Martini ou un élégant Bamboo. Il révèle également tout son potentiel lorsqu'il est associé à des spiritueux clairs comme le gin ou le rhum blanc. Sur le plan culinaire, il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les tapas, les amandes salées, les huîtres ou le poisson mariné. De même, il peut être utilisé en cuisine pour arrondir des sauces délicates ou des risottos - un compagnon polyvalent au caractère andalou.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Lustau

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8412325005585

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