Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 1820 Brandy 40,8 % vol. 0,7 l online kaufen

Le brandy Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 1820 à 40,8 % est un brandy italien haut de gamme qui se caractérise par un vieillissement particulièrement minutieux dans trois types de fûts différents. Il est issu d’un assemblage minutieux d’eaux-de-vie sélectionnées, dont les composantes les plus anciennes et les plus précieuses ont vieilli jusqu’à 15 ans. Le nom « Tre Botti » fait référence au processus de vieillissement en trois étapes, qui confère à ce brandy sa structure, sa rondeur et une profondeur aromatique supplémentaire. On utilise de petits barriques de chêne français, qui apportent du caractère et de la structure, de grands fûts de chêne de Slavonie, qui favorisent la douceur et l’harmonie, ainsi que des tonneaux ayant précédemment contenu du vin rouge italien, ce qui confère des notes veloutées et élégantes supplémentaires.

Avec un taux d’alcool de 40,8 %, la Vecchia Romagna Riserva Tre Botti se révèle puissante, tout en étant remarquablement équilibrée. Le long vieillissement et l’assemblage minutieux combinent des notes de noisette, de fruits, de douceur et d’épices pour former un ensemble complexe. La noisette, la vanille, les raisins secs, le croquant et les fruits tropicaux sont particulièrement marquants, complétés par des notes de chêne ainsi que des épices telles que la cannelle et les clous de girofle. Cette bouteille de 0,7 litre s’adresse ainsi aux amateurs de brandies vieillis qui apprécient un vieillissement en fût aux multiples facettes et un style rond et élégant. L’association de trois types de fûts et d’eaux-de-vie longuement vieillies fait du Vecchia Romagna Tre Botti une cuvée particulièrement pleine de caractère au sein de la gamme.

Note de dégustation

Couleur : ambre brillant.

Nez : Complexe, avec des arômes de noisette, de cannelle et de fruits tropicaux, accompagnés de notes sucrées et finement épicées.

Bouche : Ronde, souple et équilibrée, avec des arômes de bois de chêne et de noisette torréfiée, complétée par des notes de nougatine, de vanille, de raisins secs et de fruits tropicaux, ainsi que de cannelle et de clous de girofle.

Fin de bouche : Longue et harmonieuse, avec des notes de noisette, de vanille, d'épices et un fin arrière-goût boisé.

La Vecchia Romagna Riserva Tre Botti se déguste de préférence pure, à une température comprise entre 18 et 20 °C. Le chocolat noir, les noisettes grillées et les fromages à pâte dure affinés s’accordent particulièrement bien avec ses notes de noisette et de bois. Côté desserts, la crème brûlée, la crème à la vanille, les biscuits aux noisettes ou les desserts aux raisins secs et au caramel s’accordent particulièrement bien avec ce whisky. Son vieillissement complexe en fût s’apprécie également à sa juste valeur en digestif après un repas copieux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

Montenegro

EAN:

8000330126090

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