Le gin Kinsale est originaire de la pittoresque ville côtière de Kinsale, dans le sud de l'Irlande, et incarne l'art moderne de la distillation irlandaise associé au caractère régional. Ce gin irlandais de petite cuvée est produit par la Kinsale Spirit Company, une entreprise jeune et innovante qui accorde une importance particulière à la qualité, à l'origine et au travail manuel. Avec une teneur en alcool de 40 % vol. et un style London Dry classique, ce gin est à la fois polyvalent et clairement structuré.

L'arôme du gin Kinsale repose sur une combinaison de botaniques traditionnelles et d'inspiration locale. Outre les ingrédients classiques comme le genièvre, la coriandre et la racine d'angélique, des plantes régionales comme la valériane, le fenouil marin, l'églantier et la fleur de sureau sont également utilisées - beaucoup d'entre elles proviennent des environs immédiats de la côte irlandaise. Cette composition choisie confère au gin une note fraîche, florale et légèrement maritime qui le distingue nettement des autres mises en bouteille.

La production se fait par petits lots dans un alambic traditionnel en cuivre, ce qui garantit une distillation particulièrement pure et aromatique. Mis en bouteille dans une élégante bouteille de 0,7 litre, le gin Kinsale est un atout pour tout bar, qu'il soit privé ou professionnel, tant sur le plan visuel que gustatif.

Note de dégustation

Couleur : claire.

Nez : Fraîcheur florale avec du genièvre, des agrumes et des herbes.

Goût : Doux et équilibré avec des notes de sureau, de fenouil marin, d'épices fines et de douceur légère.

Finale : Lisse, de longueur moyenne avec des nuances maritimes et végétales.

Idéal pour les long drinks classiques comme le gin tonic, où le gin Kinsale se combine particulièrement bien avec une eau tonique méditerranéenne ou florale - agrémentée d'un zeste de pamplemousse ou d'herbes fraîches comme le thym. Il apporte également un raffinement particulier à des cocktails comme un Tom Collins, un Negroni ou un Gin Basil Smash grâce à ses botaniques frais et régionaux. En combinaison avec des huîtres ou des plats de poisson légers, son caractère maritime peut être souligné gustativement.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kinsale Spirit Company, Dromderrig, Compass Hill, Co. Cork, P17 X365, Irlande

Fabricant/Distillerie :

Société Kinsale Spirit

Tableau nutritionnel :

EAN:

5392000130319

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus