Akori Gin Yuzu 40 % vol. 0,7 l online kaufen

L'Akori Gin Yuzu est un gin moderne, aromatique et frais, originaire d'Espagne, élaboré par la distillerie familiale Destilerías Campeny. Malgré son nom d'inspiration extrême-orientale, il ne s'agit pas d'un gin japonais, mais d'un gin produit en Espagne, dont le style s'inspire clairement des arômes japonais. Il est élaboré à partir d’une eau-de-vie de riz macérée avec du genièvre et le citron yuzu caractéristique, puis distillée. Le yuzu compte parmi les fruits les plus prisés du Japon et marque très nettement le profil de ce gin grâce à sa note d’agrumes intense et fraîche. Mis en bouteille à 40 % vol. et d’une apparence cristalline, ce gin présente un équilibre parfait entre le genièvre, la fraîcheur des agrumes et des arômes exotiques. Sa structure claire et moderne le distingue stylistiquement des London Dry Gins classiques et souligne son élégance d’inspiration japonaise.


Dès la première gorgée, le profil aromatique de l'Akori Gin Yuzu se révèle vif, frais et marqué par les agrumes. Le genièvre reste présent, mais il est élégamment complété par les huiles aromatiques du zeste de yuzu, ainsi que par des nuances de zeste de citron et de zeste d’orange. Ce gin est ainsi idéal pour les boissons estivales et les interprétations modernes de cocktails qui nécessitent une base claire et fraîche. Sa structure aromatique est parfaitement équilibrée et allie les notes traditionnelles du gin à une touche exotique.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Frais, aux notes d'agrumes, de genièvre, de zeste de citron et de yuzu.

Bouche : intense, équilibrée, avec des notes de yuzu, de zeste d'orange et de citron, ainsi que de genièvre net.

Fin de bouche : Longue, fraîche, aromatique et aux notes d'agrumes bien définies.

Ce Akori Gin Yuzu est idéal pour préparer un gin tonic rafraîchissant avec une eau tonique classique ou légèrement citronnée, agrémenté d'un zeste de citron vert ou de citron. C’est dans les highballs avec du soda, dans des long drinks pétillants ou en association avec du gingembre, du basilic ou du sirop de yuzu qu’il déploie son élégance aromatique de la manière la plus impressionnante. Il s'accorde également à merveille avec des mets légers tels que les sushis, le ceviche, le poisson mariné ou les salades asiatiques, dont la fraîcheur complète idéalement son profil aux notes d'agrumes. Utilisé comme base pour des cocktails créatifs tels que le Yuzu Collins ou le Citrus Martini, il révèle avec brio ses arômes modernes et nets.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Destilerías Campeny S.A., Carretera Nacional II, km 636,4, 08320 El Masnou, Barcelone, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Distilleries Campeny

EAN:

8410837520381

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus