Le Hunter Laing SCARABUS Islay Single Malt Specially Selected est un whisky single malt d'Islay plein de caractère, titrant 46 %, conditionné en bouteille de 0,7 l. Derrière la marque Scarabus se cache l'embouteilleur indépendant Hunter Laing, qui rend hommage, avec cette cuvée, à la tradition unique du whisky de l'île écossaise d'Islay. Le nom « Scarabus » désigne une région mystique d’Islay et remonte au XIIIe siècle. Traduit du vieux norrois, il signifie « lieu rocheux » et fait référence au paysage sauvage et balayé par la mer de l’île. Fidèle à la devise « Only those who seek shall find » (Seuls ceux qui cherchent trouveront), l’origine exacte du single malt utilisé reste délibérément secrète et invite les amateurs de whisky à partir eux-mêmes à la découverte. Le design de la bouteille reprend des symboles et des motifs inspirés des travaux du chercheur John Francis Campbell, né sur l’île d’Islay.


Le Scarabus Specially Selected est mis en bouteille à 46 % vol. et ne contient ni colorant ni filtration à froid, ce qui lui permet de conserver pleinement son caractère naturel. La fumée tourbée puissante d’Islay se marie à la fraîcheur marine, à la douceur de la vanille et à des notes épicées de cuir. Cette combinaison équilibrée fait de ce single malt d’Islay un excellent choix pour les amateurs de whiskies écossais authentiques et fumés.

Note de dégustation

Couleur : Or naturel.

Nez : Fumée tourbée intense, sel marin, notes marines et cuir raffiné.

Bouche : Notes chaleureuses de cuir, rhubarbe compotée, vanille onctueuse, fumée tourbée puissante et une subtile note épicée marine.

Fin de bouche : Longue, intense et équilibrée, avec des notes de fumée de tourbe, de vanille, d'épices et des notes côtières salées.

Le single malt Islay Hunter Laing SCARABUS dévoile toute sa palette aromatique pur ou avec quelques gouttes d'eau plate. Côté gastronomie, ce single malt d'Islay s'accorde à merveille avec le saumon fumé, les huîtres, les côtes de porc au barbecue, un steak vieilli à sec, un carré d’agneau, du fromage bleu, du cheddar affiné, du chocolat noir, des truffes au chocolat ou des amandes grillées. Qu'il accompagne un cigare de grande qualité ou qu'il soit dégusté en digestif après un repas copieux, ce whisky fumé met en valeur son caractère insulaire marqué.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Ardnahoe

EAN:

5060354267271

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