Rhum Takamaka EXTRA NOIR 43 % vol. 0,7 l online kaufen

Le rhum Takamaka EXTRA NOIR 43 % vol., 0,7 l, est un rhum brun de caractère originaire des Seychelles, qui allie une fabrication traditionnelle à des procédés de finition innovants. Il est produit par la distillerie Trois Frères, située sur l’île de Mahé, fondée en 2002 par les frères Richard et Bernard d’Offay. Il est issu d’un assemblage soigneusement équilibré de rhums de mélasse, distillés aussi bien dans des alambics traditionnels (pot stills) que dans des alambics à colonne (column stills). Il subit ensuite un affinage particulier à l’aide de bois de chêne français et de fûts ayant contenu du bourbon. Le processus s’achève par une période de repos de 60 jours dans d’anciens fûts de rhum français, ce qui laisse le temps aux différents distillats de se marier harmonieusement.

Le Takamaka Extra Noir fait partie de la série St. André de la distillerie et se distingue par son procédé de fabrication exceptionnel. Le contact ciblé avec différentes essences de chêne et le repos final en fût donnent naissance à un rhum assemblé unique, doté d’un caractère boisé intense. Pour cette mise en bouteille, la distillerie renonce à tout ajout de sucre et à la filtration à froid afin de préserver le caractère originel de la composition du rhum. Titre d’alcool de 43 % vol., ce rhum des Seychelles est conditionné dans une bouteille de 0,7 l. L'association de rhums issus d'alambics à repasse et d'alambics à colonne, du bois de chêne français et de l'influence des fûts de bourbon fait du Takamaka Extra Noir une spécialité unique de la production moderne de rhum dans l'océan Indien.

Note de dégustation

Couleur : ambre foncé aux reflets cuivrés profonds.

Nez : Notes intenses de bois de chêne, vanille bourbon onctueuse, caramel noir et café torréfié, accompagnées de fines notes épicées et d’une douceur discrète.

Bouche : Puissante et corsée, avec des notes boisées et épicées prononcées, de la vanille chaleureuse, du caramel et un caractère de rhum vif et légèrement fruité.

Fin de bouche : Longue et agréablement épicée, avec de subtiles notes de chêne, de vanille, de caramel et une touche discrète de noix de coco.

Le rhum Takamaka EXTRA NOIR est idéal à déguster pur ou sur un gros glaçon, ce qui met particulièrement en valeur ses puissantes notes boisées et épicées. Pour un Highball Extra Noir rafraîchissant, mélangez 5 cl de rhum avec beaucoup de glaçons et du ginger ale ou de la bière au gingembre bien frais, puis garnissez d’un quartier de citron vert frais. Il dévoile également toute sa personnalité intense dans un Old Fashioned au rhum brun, agrémenté d’amers aromatiques et d’un zeste d’orange. Côté gastronomie, il se marie à merveille avec des travers de porc grillés, des plats épicés au barbecue, du chocolat noir ou de l’ananas caramélisé, dont les arômes puissants complètent harmonieusement ce rhum de caractère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Rudolf Ammersin GmbH, Wiener Straße 131, 2345 Brunn am Gebirge, Autriche

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Frere

Fabriqué à partir de :

• mélasse

EAN:

6091319490167

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus