La liqueur de prune Ume « Choya Extra Years » 17 % vol., 0,05 l, est la version miniature de l'une des liqueurs d'umeshu les plus réputées du Japon. Élaborée à partir d'umés mûrs à point et soigneusement sélectionnés, cette liqueur de fruits japonaise séduit par son équilibre harmonieux entre une profondeur fruitée, une douceur modérée et une agréable acidité. Les prunes ume mûres sont macérées dans de l’alcool pendant plusieurs années, ce qui permet de développer un profil gustatif particulièrement intense et équilibré – un gage de qualité qui fait de Choya Extra Years l’un des umeshus les plus prestigieux du marché.

La marque Choya, riche d’une longue tradition et leader dans la fabrication de liqueur d’ume depuis 1914, est synonyme de qualité sans compromis et de saveur authentique. La longue période de maturation ainsi que l’utilisation d’ingrédients naturels sans additifs artificiels font de cette spécialité japonaise un produit si particulier. Présentée dans une bouteille pratique de 0,05 litre, la Choya Extra Years est idéale comme format de dégustation, pour des coffrets cadeaux ou pour les amateurs qui souhaitent découvrir cette liqueur de fruit japonaise. Malgré la petite quantité, toute la palette aromatique de l'original est préservée : intense, fruitée et finement nuancée.

Note de dégustation

Couleur : teinte ambrée dorée d'une profondeur limpide, caractéristique de l'umeshu japonais vieilli.

Nez : fruité et intense, avec des notes de prunes ume mûres, de miel délicat, d'amandes et une touche de massepain.

Bouche : Douce, légèrement sucrée et équilibrée, avec des notes de prune ume juteuse, une acidité douce et une subtile note de noisette.

Finale : longue, veloutée et harmonieuse, avec une élégante douceur fruitée et une finale raffinée.

Cette miniature est parfaite pour une dégustation pure, à température ambiante ou légèrement frais. Elle est également idéale comme ingrédient raffiné dans un cocktail fruité à l’ume ou comme accompagnement de choix pour des desserts tels que la glace à la vanille ou la panna cotta. La version 0,05 l de Choya Extra Years constitue également un excellent choix pour les coffrets cadeaux ou les coffrets de dégustation.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Choya Umeshu (Allemagne) GmbH, Heesenstraße 70, 40549 Düsseldorf, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Choya

EAN:

4905846114842

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