Le CARM Códega do Larinho Blanc AOP Douro 2025 13 % est un vin blanc portugais élégant qui met magnifiquement en valeur les caractéristiques propres au cépage traditionnel Códega do Larinho. Conditionné en bouteille de 0,75 l, ce vin blanc du Douro issu d’un cépage unique est un représentant authentique de la célèbre AOP Douro et provient du prestigieux domaine viticole CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira. Les vignes poussent sur les coteaux schisteux de la vallée du Douro, où la combinaison de sols riches en minéraux, de journées ensoleillées et chaudes et de nuits fraîches crée les conditions idéales pour la production de vins blancs aromatiques et expressifs. Le cépage Códega do Larinho compte parmi les cépages blancs traditionnels du Portugal et est réputé pour sa fraîcheur, son élégance et sa palette aromatique raffinée. Le millésime 2025 séduit par sa structure nette et exprime de manière particulièrement authentique le caractère unique du terroir du Douro.

Le CARM Códega do Larinho White AOP Douro 2025 séduit par son équilibre harmonieux entre fruit, fraîcheur et minéralité ; il est idéal à l’apéritif et accompagne à merveille une grande variété de plats. Grâce à une vinification douce, les arômes typiques du cépage et l’acidité vive sont parfaitement préservés, donnant naissance à un vin blanc portugais d’une grande élégance et d’une excellente buvabilité. Que ce soit avec des plats de poisson légers, des spécialités méditerranéennes ou simplement pour un moment de fraîcheur lors des journées chaudes, ce vin blanc du Douro séduit par sa polyvalence et son caractère authentique ; c’est un excellent choix pour les amateurs de vins blancs portugais de grande qualité.

Note de dégustation

Dans le verre, le CARM Códega do Larinho White AOP Douro 2025 se présente sous une robe jaune paille clair aux reflets légèrement verdâtres. Au nez, il dégage des arômes frais d'agrumes, de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles nuances minérales. En bouche, il se révèle élégant, vif et équilibré, avec un fruité juteux, une acidité rafraîchissante et une minéralité raffinée. La finale est sèche, harmonieuse et longue en bouche, avec des notes fraîches d'agrumes et de fruits.

Le CARM Códega do Larinho White AOP Douro 2025 révèle tout son potentiel à une température de service comprise entre 8 et 10 °C. Il se marie à merveille avec le poisson grillé, les fruits de mer, les crevettes, les sushis, les salades estivales, la volaille blanche ou le fromage de chèvre doux. Ce vin blanc portugais est également idéal comme apéritif raffiné ou pour accompagner des plats méditerranéens légers.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A., Rua de Calábria S/N, 5150-021 Almendra, Portugal

Fabricant/Distillerie :

CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A.

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5606710550108

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