Le CARM Gouveio White AOP Douro 2023 13,5 % est un vin blanc élégant originaire du Portugal, qui met magnifiquement en valeur les qualités exceptionnelles du cépage traditionnel Gouveio. Conditionné en bouteille de 0,75 l, ce vin blanc du Douro est un monocépage issu de l’appellation d’origine protégée (AOP) Douro et reflète la grande qualité du prestigieux domaine viticole CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira. Les vignes poussent sur les coteaux schisteux de la vallée du Douro, dont les sols minéraux et le climat chaud et sec offrent des conditions idéales pour l'élaboration de vins blancs aromatiques et pleins de caractère. Grâce à une vinification respectueuse, la fraîcheur caractéristique du cépage, son fruité élégant et sa minéralité raffinée sont préservés de manière optimale. Le millésime 2023 séduit par sa structure nette, son acidité vive et son expression authentique du terroir unique du Douro.

Le CARM Gouveio White DOP Douro 2023 séduit par son équilibre harmonieux entre fraîcheur, fruité et minéralité ; il se prête aussi bien à un apéritif raffiné qu’à un accompagnement polyvalent des repas. Le cépage Gouveio, apprécié pour son acidité élégante et son excellent potentiel de garde, confère à ce vin blanc portugais une expressivité et une finesse particulières. Que ce soit avec des plats de poisson légers, une cuisine méditerranéenne ou pour accompagner des moments de convivialité, ce vin blanc du Douro séduit par sa polyvalence et son caractère élégant, illustrant de manière impressionnante la qualité des vins blancs modernes du Portugal.

Note de dégustation

Dans le verre, le CARM Gouveio White DOP Douro 2023 se présente sous une robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Au nez, il dégage des arômes frais d'agrumes, de pomme verte, de poire et de pêche blanche, accompagnés de subtiles nuances florales et d'une note minérale discrète. En bouche, il se révèle frais, élégant et équilibré, avec une acidité vive, un fruit juteux et une structure minérale raffinée. La finale est sèche, longue en bouche et s'accompagne de notes fraîches d'agrumes ainsi que d'une subtile touche épicée.

Le CARM Gouveio White AOP Douro 2023 révèle tout son potentiel à une température de service comprise entre 8 et 10 °C. Il s'accorde à merveille avec le poisson grillé, les fruits de mer, les sushis, les crevettes, la volaille à chair claire, les salades estivales ou le fromage de chèvre doux. Ce vin blanc portugais est également idéal comme apéritif raffiné ou pour accompagner des plats méditerranéens légers.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A., Rua de Calábria S/N, 5150-021 Almendra, Portugal

Fabricant/Distillerie :

CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A.

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5606710800173

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