Glenfiddich PROJECT XX Experimental Series #02 Whisky single malt écossais 47 % vol. 0,7 l online kaufen

Le whisky écossais single malt Glenfiddich PROJECT XX Experimental Series #02, 47 % vol., 0,7 l, est une édition exceptionnelle issue de la région du Speyside, qui constitue la deuxième sortie de l'innovante série Glenfiddich Experimental Series. Il est élaboré dans la distillerie Glenfiddich de Dufftown, riche d’une longue tradition et fondée en 1887 par William Grant. Pour ce projet spécial « Project XX », Glenfiddich a invité au total 20 ambassadeurs de la marque issus de différents pays, qui ont chacun pu choisir un fût de whisky selon leurs préférences personnelles. Le maître de chai Brian Kinsman a ensuite assemblé les 20 fûts sélectionnés pour créer une composition unique. Différents types de fûts ont été utilisés, notamment des fûts ayant contenu du bourbon, du sherry et du porto, dont les influences de vieillissement individuelles caractérisent la diversité de cette édition exceptionnelle.


Le nom « Glenfiddich Project XX » fait référence aux 20 experts internationaux en whisky dont les choix individuels de fûts ont constitué la base de cet assemblage expérimental. Contrairement à un assemblage dont la composition des fûts est définie à l’avance, ce single malt écossais de Speyside est né de la réunion de distillats ayant mûri différemment, tous issus de la même distillerie. Malgré l’assemblage de différents fûts, il reste un whisky single malt, car tous les whiskies utilisés proviennent de la distillerie Glenfiddich. En tant que « Experimental Series Release #02 », il incarne l’esprit d’innovation de cette distillerie écossaise traditionnelle et le développement créatif des compositions de fûts classiques. Mis en bouteille à 47 % vol. dans une bouteille de 0,7 l, le Glenfiddich Project XX est une spécialité intéressante pour les amateurs de whiskies du Speyside d'exception sans mention d'âge.

Note de dégustation

Couleur : Jaune doré chaleureux aux reflets ambrés éclatants.

Nez : Notes fruitées de pommes fraîches et de poires juteuses, accompagnées de vanille onctueuse, de sucre d'orge doux et d'une note épicée élégante et finement équilibrée.

Bouche : Corsée et harmonieuse, avec des arômes de fruits confits, de vanille douce et de chêne aromatique. Des notes d’amandes grillées et une agréable touche épicée de cannelle apportent une profondeur supplémentaire.

Fin de bouche : longue et équilibrée, avec des notes boisées légèrement sucrées, des épices raffinées et une touche subtile de tanin.

Le Glenfiddich Project XX Experimental Series #02 dévoile toute la richesse de son bouquet notamment lorsqu’il est dégusté pur, à température ambiante, idéalement dans un verre à dégustation en forme de tulipe. Quelques gouttes d’eau plate peuvent également faire ressortir les nuances fruitées et épicées issues des différents vieillissements en fût. Côté accompagnement culinaire, nous recommandons un magret de canard rôti au jus de pomme, un comté affiné, des amandes grillées ou une tarte aux poires à la crème vanillée, dont les arômes s’harmonisent avec les facettes fruitées et boisées du whisky. La crème brûlée ou le chocolat noir aux écorces d’orange confites offrent également des associations séduisantes. En raison de son histoire particulière, ce single malt de la Glenfiddich Experimental Series constitue par ailleurs une idée de cadeau exceptionnelle pour les amateurs de whisky.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Glenfiddich

Remarque :

EAN:

5010327325330

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