L'O.P. Anderson Aquavit Original 40 % vol., 1 l, est l'aquavit le plus ancien et le plus riche en tradition de Suède – un véritable classique qui, depuis sa création, incarne la convivialité, le plaisir et la tradition vivante. Créé à l’origine en 1891 pour l’Exposition de Göteborg, cet aquavit a été baptisé par Carl August Anderson en l’honneur de son père, Olof Peter Anderson. Né en 1797 dans le Västergötland, Olof Peter était un entrepreneur de premier plan, armateur et propriétaire d’une distillerie de liqueurs, dont la vision a jeté les bases d’une réussite suédoise qui perdure encore aujourd’hui.


L’O.P. Anderson Original Aquavit se distingue par son assaisonnement classique à base de cumin, d’anis et de fenouil – ces trois épices qui sont depuis lors considérées comme caractéristiques de la culture suédoise de l’aquavit. La combinaison harmonieuse de ces ingrédients, associée à une distillation minutieuse et à un vieillissement en fût, donne naissance à un aquavit aux arômes complexes, finement équilibré et au caractère incomparable. Il est aujourd’hui produit dans la distillerie moderne O.P. Anderson de Sundsvall, dans le nord de la Suède, où des alambics traditionnels en cuivre sont associés à une technologie de distillation de pointe. La maison poursuit ainsi une philosophie durable visant à atteindre le « zéro déchet », sans pour autant modifier la recette originale ni le goût traditionnel.

Note de dégustation

Couleur : limpide, avec de légers reflets dorés.

Nez : cumin frais, anis délicat et subtiles notes de fenouil.

Bouche : Douce, épicée et équilibrée, avec un caractère classique d’aquavit et un équilibre herbacé tout en douceur.

Fin de bouche : chaleureuse, harmonieuse et longue, avec une note épicée élégante.

L’O.P. Anderson Aquavit Original est un compagnon polyvalent de la culture gastronomique scandinave – traditionnellement servi bien frais avec du hareng, du saumon, du caviar, des crevettes ou du poisson fumé, où ses notes herbacées s’harmonisent idéalement avec les saveurs salées. Il se prête également à merveille à la création de cocktails modernes, comme le Nordic Mule, l’Aquavit Sour ou le Scandi Martini, où il constitue une base aromatique et pleine de caractère. Que ce soit lors d’occasions festives, de moments conviviaux ou pour créer de nouvelles boissons originales, cet aquavit incarne la convivialité, le savoir-faire artisanal et l’âme authentique de la Suède.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : In Good Spirits Vertriebs GmbH (anciennement Freihof), Wiener Straße 26, 2326 Maria-Lanzendorf, Autriche, hello@ingoodspirits.at

Fabricant/Distillerie :

Anora Sweden AB

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

EAN:

5710778001394

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