Le Laphroaig Quarter Cask est un whisky single malt d'Islay puissant et expressif, qui développe un arôme incomparable grâce à un processus de vieillissement particulier. Il a d'abord mûri dans des fûts classiques ayant contenu du bourbon, avant de bénéficier d'un affinage secondaire dans des « quarter casks » plus petits – une méthode qui remonte au XIXe siècle. Ces fûts plus petits, autrefois utilisés pour le transport à dos de mule, offrent au whisky une surface de contact avec le bois supérieure de 60 % à celle des fûts standard, ce qui permet un développement aromatique plus intense.

Ce Laphroaig est élevé sans influence de sherry, ce qui confère à son caractère fumé et tourbé une profondeur supplémentaire et une harmonie impressionnante avec les notes puissantes de chêne. Avec un taux d’alcool de 48 % vol., il déploie ses arômes avec intensité tout en restant merveilleusement équilibré. Son élégant coffret cadeau (GB) en fait un excellent choix pour les amateurs de whiskies tourbés d’Islay et les collectionneurs.

Un whisky d'Islay au caractère affirmé, intensément fumé, issu d'un vieillissement en fût exceptionnel – idéal pour les connaisseurs et les amateurs de single malts puissants aux notes boisées prononcées.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR à l'International Spirits Challenge 2018

Note de dégustation

Couleur : or profond aux reflets ambrés.

Nez : Des arômes intenses de tourbe fumée, accompagnés de notes de vanille, de noix de coco, de caramel et d’une subtile touche médicinale.

Bouche : Corsée, puissante et complexe, avec des notes de malt sucré, de miel, de chêne toasté et d'agrumes épicés. Son long vieillissement en fût lui confère un équilibre harmonieux entre la puissance fumée et les arômes boisés du chêne.

Fin de bouche : longue, intense et sèche, avec un mélange de vanille, de chêne torréfié et de fumée persistante.

Le Laphroaig Quarter Cask dévoile au mieux ses arômes pur ou avec un soupçon d’eau, afin de souligner davantage sa complexité. Sur le plan culinaire, il s’accorde particulièrement bien avec les viandes grillées, les poissons fumés ou les fromages corsés comme le roquefort ou le cheddar affiné. Le chocolat noir ou les noix salées soulignent également à la perfection sa profondeur à la fois sucrée et fumée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Laphroaig

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010019640161

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