AEH Vin de Madère « Finest Full Rich Doce » vieilli 5 ans, 19 % vol., 0,5 l online kaufen

L'AEH 5 Years Old Finest Full Rich Doce Madeira Wine est un vin de Madère doux et corsé, titrant 19 % vol., originaire de la région insulaire portugaise du même nom. Ce vin liquoreux raffiné est élaboré à partir des cépages typiques de Madère, la Tinta Negra Mole et la Malvasia Preta, réputés pour leur richesse aromatique et leur aptitude au vieillissement. Avec son terroir volcanique, son climat doux et ses vignobles escarpés, la région de Madère offre des conditions idéales pour la production de vins de caractère et de longue garde.

Selon la méthode traditionnelle, le porto est d’abord élevé par oxydation sous contrôle thermique afin de développer les caractéristiques typiques de Madère, avec des arômes de caramel, de noisette et de fruits secs. Le vieillissement de cinq ans s’effectue en fûts de chêne et confère au porto une profondeur et une harmonie supplémentaires. À l’issue de cette période de vieillissement, le Madère est soigneusement mis en bouteille et bouché avec un bouchon en liège naturel afin de préserver sa qualité et de permettre son évolution en bouteille.

Ce vin de Madère est idéal comme vin de dessert ou pour accompagner des moments de plaisir exceptionnels.

Note de dégustation

Dans le verre, l'AEH 5 Years Old Madeira présente une robe ambrée profonde aux reflets brun doré. Au nez, il dégage des arômes séduisants de fruits secs, de sucre caramélisé, de noix grillées et d'une touche de miel. En bouche, il est corsé et riche, avec des notes de figues, de dattes, de caramel et de bois épicé. La finale est longue, douce et portée par une élégante douceur.

Acidité : 3,8 g/l

Sucre résiduel : 111 g/l

Ce vin de Madère est parfait en digestif ou en accompagnement de desserts tels que la crème brûlée, la tarte au chocolat ou les noix caramélisées. Il dévoile également à merveille ses arômes complexes avec un fromage bleu affiné ou en accompagnement d’un cigare.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Henriques & Henriques Vinhos S.A., Sítio de Belém, 9300, 138 Câmera de Lobos, Madère, Portugal

Fabricant/Distillerie :

Henriques & Henriques Vinhos S.A.

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5601196040587

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