Le Bowmore 21 ans d'âge Sherry Oak Cask, single malt d'Islay titrant 46,8 % vol. et présenté en bouteille de 0,7 litre avec coffret cadeau, est une cuvée au vieillissement exceptionnel qui allie le style classique d'Islay à la complexité profonde des fûts de sherry. Ce whisky est élaboré par la distillerie Bowmore, riche d’une longue tradition, qui incarne depuis 1779 la précision, l’équilibre et le caractère maritime. Sa longue maturation de 21 ans confère à ce single malt d’Islay une profondeur remarquable et une structure aux multiples facettes, alliant harmonieusement puissance, élégance et maturité.


La gestion minutieuse des fûts est au cœur de cette mise en bouteille. Après un long vieillissement dans des fûts de chêne sélectionnés, le whisky bénéficie d’une finale « Epilog » dans des fûts de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage. Cette phase finale souligne la signature du maître assembleur et enrichit la palette aromatique d’une profondeur, d’une chaleur et d’une structure supplémentaires. Ce whisky se présente dans une robe automnale expressive et dévoile une gamme aromatique exceptionnelle, alliant le style fumé de Bowmore à des notes de sherry à la fois sucrées et épicées. Mis en bouteille à 46,8 %, sans filtration à froid ni colorant, il conserve toute sa texture et sa densité aromatique.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR aux World Whiskies Awards 2026

Note de dégustation

Couleur : ambre intense aux reflets chauds et automnaux.

Nez : Complexe et profond, avec des notes subtiles de fumée, de tabac, de bruyère, de cire d’abeille et de sherry sombre.

Bouche : À la fois puissante et élégante, avec un caractère fumé équilibré, la rondeur sucrée du sherry, une profondeur épicée et une structure mûre.

Fin de bouche : Très longue, complexe et harmonieuse, avec une note finale fumée et sucrée et des notes épicées raffinées.

Le Bowmore 21 ans d’âge Sherry Oak Cask est idéal pour être dégusté pur, dans une ambiance feutrée, afin d’apprécier pleinement son maturation exceptionnelle et sa complexité. Quelques gouttes d’eau peuvent révéler des facettes supplémentaires et affiner encore davantage l’équilibre. Ce single malt d’Islay bien mûri s’avère particulièrement harmonieux après un repas copieux ou comme verre de dégustation méditatif pour les connaisseurs avertis. Associé à du chocolat noir, à un cigare de qualité ou à un fromage à pâte dure corsé, ce whisky dévoile toute son impressionnante profondeur et offre une finale longue et marquante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Bowmore

EAN:

5010496002698

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