Le rhum Stroh 60 Original Austria Inländer fait partie intégrante de la culture gastronomique autrichienne et compte parmi les rhums Inländer à forte teneur en alcool les plus connus de la maison STROH. Élaboré selon une recette traditionnelle, ce rhum Inländer allie des notes épicées intenses à un bouquet caractéristique et à une polyvalence exceptionnelle. Mis en bouteille à 60 %, le Stroh 60 se révèle puissant et concentré, tout en étant plus équilibré que la version encore plus forte à 80 %. C'est précisément cet équilibre qui en fait un classique très apprécié en cuisine, au bar et dans le garde-manger.


Le rhum « Inländer » Stroh 60 est considéré comme un véritable multitalent. Il convient parfaitement aux boissons chaudes, aux différentes variétés de punch et aux cocktails, mais est tout aussi souvent utilisé en cuisine. C’est notamment lors de la confection de confitures, de chutneys ou de gelées qu’il révèle tout son potentiel, car il préserve et intensifie les arômes. Cette cuvée est également idéale pour la préparation du classique « Rumtopf », en particulier pour tous ceux qui trouvent le Stroh 80 trop corsé. De plus, le Stroh 60 est traditionnellement utilisé pour affiner les plats de viande, notamment le gibier, le porc ou le bœuf, et trouve également de nombreuses applications dans la pâtisserie. Sa polyvalence et son caractère persistant en font un élément incontournable de la cuisine autrichienne.

Note de dégustation

Couleur : limpide, brillante.

Nez : rhum intense, notes épicées, douceur raffinée.

Bouche : Puissant, concentré, épicé, légèrement sucré, de belle structure.

Fin de bouche : réconfortante, intense, longue.

Le rhum Stroh 60 Original Inländer est idéal pour les boissons chaudes telles que le Punsch ou le Jagertee, et constitue un ingrédient puissant dans les cocktails. En cuisine, il est idéal pour la confection de confitures, de compotes de fruits, de « Rumtopf », ainsi que pour accompagner des desserts tels que les gâteaux, les strudels ou les spécialités au chocolat. Les plats salés bénéficient également de ses arômes, notamment les ragoûts de gibier, les rôtis de porc ou les plats à base de bœuf, dans lesquels le rhum est utilisé de manière ciblée pour déglacer ou relever le goût. Ce rhum autrichien fait également ses preuves dans la fabrication de liqueurs, de pâtisseries et de spécialités hivernales, et séduit par sa polyvalence et sa longue persistance en bouche.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

STROH Autriche

EAN:

9001700000216

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