Le Barceló Imperial ONYX est un rhum dominicain haut de gamme titrant 38 % en volume, conditionné en bouteille de 0,7 l, qui figure parmi les cuvées premium de la maison Ron Barceló, riche en tradition, originaire de la République dominicaine. L'une des particularités de sa fabrication réside dans l'utilisation de jus de canne à sucre frais à la place de la mélasse. Pour l'Imperial ONYX, des rhums vieillis et soigneusement sélectionnés sont assemblés. La maturation s'effectue dans d'anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain fortement brûlés, dont la torréfaction intense confère au rhum une profondeur et une structure supplémentaires. La mise en bouteille est ensuite filtrée à travers des pierres d’onyx, qui non seulement donnent son nom au produit, mais constituent également un élément caractéristique du processus de fabrication.

Le rhum Barceló Imperial ONYX, originaire de la République dominicaine, allie ainsi la longue expérience de Ron Barceló à une sélection exceptionnelle de fûts et à un procédé de filtration unique. Les anciens fûts de bourbon fortement brûlés intensifient l’influence du chêne américain et confèrent au rhum un style puissant et complexe. Avec son aspect sombre et sa présentation marquante, l’Imperial ONYX se positionne comme une alternative pleine de caractère au Barceló Imperial classique et comme un rhum haut de gamme intéressant pour les amateurs de rhums dominicains.

Note de dégustation

Couleur : acajou profond aux reflets ambrés foncés.

Nez : fruits noirs mûrs, vanille, café, cacao et bois de chêne torréfié.

Bouche : Corsée et onctueuse, avec des notes de fruits noirs, de caramel, de vanille, de café, de cacao et de puissants arômes torréfiés.

Fin de bouche : longue, chaleureuse et équilibrée, avec des notes de chêne torréfié et de fines notes épicées.

Le Barceló Imperial ONYX se déguste de préférence pur, à température ambiante ou avec un gros glaçon. Sur le plan culinaire, il se marie à merveille avec le bœuf grillé, les plats au barbecue, les fromages à pâte dure affinés, les noix grillées ou le chocolat noir. Grâce à ses notes boisées prononcées, il convient également à la préparation de cocktails à base de rhum haut de gamme mettant en valeur les arômes de spiritueux, comme le Rum Old Fashioned.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Barceló

Tableau nutritionnel :

Fabriqué à partir de :

• [Zuckerrohrsaft (Rhum Agricole)]

EAN:

7461323129183

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