Ron Matusalem 23 Solera Gran Reserva ENIGMA, rhum à 40 % vol., 0,7 l online kaufen

Le rhum Ron Matusalem 23 Solera Gran Reserva ENIGMA 40 % vol., 0,7 l, est un rhum haut de gamme particulièrement élégant originaire de la République dominicaine, qui allie la tradition cubaine du rhum à un vieillissement en fût exceptionnel. L'histoire de la marque Ron Matusalem remonte à 1872, année de sa création à Santiago de Cuba. Aujourd’hui, ce rhum est élaboré en République dominicaine selon une recette familiale transmise de génération en génération. Pour le Matusalem Enigma American Oak, des réserves de rhum soigneusement sélectionnées et ayant mûri pendant des durées variables sont assemblées selon la méthode traditionnelle de la Solera. Le vieillissement s’effectue dans d’anciens fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, dont l’influence façonne le style caractéristique de cette cuvée. Titrant 40 % vol., le Matusalem Gran Reserva Enigma 23 est proposé dans une élégante bouteille de 0,7 l.


Le Matusalem Enigma American Oak fait partie de l’exclusive collection Enigma et incarne la longue expérience de l’entreprise familiale dans la sélection et le vieillissement de rhums de grande qualité. Le système Solera American Oak, unique en son genre, permet l’assemblage harmonieux de différents distillats vieillis et confère à cette cuvée son caractère incomparable. La mention d’âge « Solera 23 » fait référence au système de vieillissement et d’assemblage utilisé et ne signifie pas que tous les rums qui composent cette cuvée ont au moins 23 ans d’âge. La combinaison d’un vieillissement traditionnel en Solera, de fûts de bourbon américain et d’un héritage cubain fait de ce rhum dominicain vieilli un choix intéressant pour les amateurs de rhums équilibrés et complexes.

Note de dégustation

Couleur : acajou profond aux reflets ambrés et dorés comme du miel.

Nez : Arômes complexes de caramel onctueux, de chêne torréfié, de café aromatique et de banane mûre.

Bouche : Particulièrement douce et équilibrée, avec des notes de miel délicat, de vanille onctueuse, de mélasse noire et une touche boisée harmonieuse.

Fin de bouche : Longue et agréablement épicée, avec de fines notes de caramel, de chêne torréfié et une douce chaleur.

Le Ron Matusalem Enigma American Oak dévoile tout particulièrement son caractère complexe lorsqu’il est dégusté pur, à température ambiante ou sur un gros glaçon. Cette cuvée constitue également une excellente base pour un « Rum Old Fashioned ». Pour cela, mélangez 5 cl de Matusalem Enigma avec un peu de sirop de sucre et deux traits d’Aromatic Bitters sur des glaçons, puis servez avec un zeste d’orange frais. Côté gastronomie, le chocolat noir, les bananes caramélisées, les amandes grillées ou les desserts crémeux au caramel s’harmonisent parfaitement avec les notes caractéristiques de fût et de rhum. Ce rhum dominicain de type Solera offre notamment une conclusion élégante en digestif après un repas raffiné.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : 1872 Holdings Int'l, LLC, C/José Ortega y Gasset 21, 4D, 28006 Madrid, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Alza Investments, LLC

Fabriqué à partir de :

• mélasse

EAN:

766094350055

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