Le sirop de Monin à l'aspérule apporte dans la bouteille l'arôme caractéristique de cette plante très appréciée, sous une forme concentrée. Réputé pour son goût frais, légèrement acidulé et à la fois sucré et herbacé, ce sirop est idéal pour aromatiser les boissons, les desserts et les pâtisseries. La marque Monin, synonyme depuis plus de 100 ans de qualité et de créativité dans la fabrication de sirops, propose avec cette variété une interprétation aromatique authentique de la saveur traditionnelle de l'aspérule odorante. Conditionné dans une généreuse bouteille d’un litre, ce sirop est particulièrement adapté à un usage professionnel dans la restauration et les bars.

Grâce à sa couleur intense et à son goût incomparable, le sirop à l’aspérule odorante n’est pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi un ingrédient aux multiples facettes gustatives. Facile à doser, sans alcool, il offre d’innombrables possibilités d’utilisation, des boissons non alcoolisées classiques aux créations de cocktails modernes.

Note de dégustation

Couleur : vert vif avec un éclat limpide et frais.

Nez : Intensément herbacé, avec des notes sucrées et fraîches d'aspérule odorante.

Bouche : Douce, fraîche et aux notes herbacées prononcées, avec un arôme typique de mélisse des bois et une légère note fruitée.

Fin de bouche : Douce et ronde, avec une note herbacée légèrement florale qui persiste longtemps.

Ce sirop est idéal pour les boissons classiques telles que la Berliner Weiße à l’aspérule odorante, les limonades, les granités ou comme ingrédient aromatique dans les cocktails. En cuisine, il peut également être utilisé dans les glaces, les gelées, les crèmes ou les desserts à base de crème pour leur apporter une touche particulière. L'aspérule odorante se marie particulièrement bien avec le citron, la vanille, la crème, la menthe ou les baies. Associé à de l'eau pétillante, du prosecco ou du tonic, il permet également de créer des boissons fraîches et surprenantes, idéales pour le printemps et l'été. Un sirop polyvalent pour tous ceux qui souhaitent redécouvrir le goût classique et frais de l'aspérule odorante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Georges Monin, Monin

Tableau nutritionnel :

EAN:

3052911708497

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