Le domaine viticole Eichenwald est situé à Horitschon, l'une des communes viticoles les plus renommées du Burgenland autrichien, réputée pour ses excellents vins. La région, notamment les collines du Neusiedlersee, offre des conditions climatiques idéales pour la culture de cépages rouges, ce qui fait du domaine un véritable paradis pour les amateurs de vins puissants et expressifs. Le domaine suit une philosophie basée sur la culture durable, la tradition et un traitement artisanal des raisins.

Eichenwald Der Geistesblitz Blaufränkisch est un vin rouge puissant et complexe qui est élevé pendant 24 mois en barriques de premier et de deuxième remplissage afin de développer pleinement sa structure et sa diversité aromatique. Ce blaufränkisch de la réserve DAC du Mittelburgenland convainc par son fruité intense et sa structure étoffée.

Récompenses :

- Vainqueur du Salon 2025

- Médaille d'or au concours de vin du Burgenland 2025

- 92 points Falstaff Weinguide Österreich 2024/25

- 94 points au guide des vins A la Carte 2025

- 4 étoiles + chez Vinaria

- 4 invités chez Wein.Pur-Guide

- Raisin rouge et or

- 92/100 points Falstaff

- Vainqueur du Salon 2025

Note de dégustation

Rouge foncé dans le verre. Au nez, un bouquet intense de cacao, de mûres, de cassis et de notes fumées et grillées. En bouche, il est harmonieux avec des arômes de chocolat amer et de cerises fraîches. Longue et puissante en finale.

Acidité : 5,9 g/l

Sucre résiduel : 1,2 g/l

Température de dégustation : 16-18 °C

Ce Blaufränkisch accompagne parfaitement l'agneau rôti, les plats de gibier ou le bœuf braisé. Il s'harmonise également parfaitement avec les fromages à pâte dure affinés comme le comté ou le parmesan.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : EICHENWALD WEINE eGen, Günser Straße 54, 7312 Horitschon, Autriche, office@eichenwald.at

Fabricant/Distillerie :

Eichenwald Weine

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120001416998

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