Beronia Rioja Reserva est un vin rouge de grande qualité issu de la prestigieuse région de la Rioja, au nord de l'Espagne. Beronia, connu pour la production de vins traditionnels mais interprétés de manière moderne, offre avec ce Reserva un équilibre réussi entre le fruit, le bois et les tanins.

La cuvée du Beronia Rioja Reserva se compose de 96 % de Tempranillo et de 4 % de Graciano, deux des cépages les plus connus de la région de la Rioja. Le Tempranillo apporte au vin sa richesse et sa profondeur fruitées, tandis que la faible proportion de Graciano lui confère une fraîcheur supplémentaire, des notes florales et une saveur complexe. Les raisins proviennent des meilleurs terroirs de la Rioja Alta et de la Rioja Alavesa, caractérisés par des sols calcaires et un climat méditerranéen-continental.

Après les vendanges, les raisins sont soigneusement sélectionnés avant d'être fermentés dans des cuves en inox. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne américain et français, ce qui lui confère ses notes typiques de vanille et de torréfaction. Une fois le vieillissement terminé, la mise en bouteille a lieu et les bouteilles sont fermées avec un bouchon en liège naturel afin de préserver au mieux la qualité et le potentiel du vin.

Note de dégustation

Un rouge grenat profond dans le verre. Le nez dévoile des arômes complexes de baies noires, de prunes et de cerises, accompagnés de vanille, d'arômes grillés et d'un soupçon de tabac. En bouche, il est corsé avec une structure tannique fine et un bon équilibre acide qui lui confère fraîcheur et élégance. Les arômes du nez se poursuivent et s'unissent à une subtile note boisée. Longue persistance en bouche.

Acidité : 5,4 g/l

Sucre résiduel : 1,5 g/l

Température de service : 16-18 °C

Beronia Rioja Reserva accompagne à merveille le bœuf grillé, les côtelettes d'agneau ou le gibier braisé. Ce vin est également un excellent choix avec des fromages affinés comme le Manchego ou un ragoût violent.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at

Fabricant/Distillerie :

BODEGAS BERONIA

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8410023000390

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