Le Masi Nectar Costasera Amarone Classico DOCG 2020 15 % est un Amarone della Valpolicella Classico DOCG exceptionnel, qui reflète de manière impressionnante le savoir-faire acquis depuis des décennies par le prestigieux domaine viticole Masi Agricola. Dans sa bouteille de 0,75 l, ce vin rouge italien haut de gamme allie puissance, élégance et la profondeur caractéristique d’un Amarone classique. La cuvée est élaborée à partir des cépages traditionnels Corvina, Rondinella, Molinara ainsi qu’une petite proportion d’Oseleta. Avant la vinification, les raisins sont séchés pendant plusieurs mois sur des claies en bambou selon la méthode traditionnelle de l’appassimento, ce qui permet à l’eau de s’évaporer et aux arômes ainsi qu’aux sucres naturels de se concentrer. Le millésime 2020 séduit par sa densité exceptionnelle, son élégance et sa structure harmonieuse. Le vin mûrit ensuite pendant une longue période en fûts de bois, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et un excellent potentiel de garde. L’appellation « Costasera » fait référence aux vignobles exposés à l’ouest, au cœur du Valpolicella Classico, qui offrent les conditions idéales pour la production d’un Amarone Spitz.

Le Masi Nectar Costasera Amarone Classico DOCG 2020 séduit par son équilibre impressionnant entre puissance, finesse et complexité aromatique. Cet Amarone della Valpolicella haut de gamme convient aussi bien aux occasions festives qu’aux moments de dégustation raffinés et compte parmi les grands crus les plus célèbres de Vénétie. Sa structure élégante, ses tanins veloutés et son excellent potentiel de garde font de ce vin rouge italien un choix exceptionnel pour les amateurs de grands crus. Qu’il accompagne un menu raffiné ou qu’il soit dégusté seul dans une ambiance feutrée, cet Amarone DOCG incarne la tradition viticole italienne à son plus haut niveau.

Note de dégustation

Dans le verre, le Masi Nectar Costasera Amarone Classico DOCG 2020 se présente sous une robe rouge grenat profond aux reflets rubis. Au nez, il dégage des arômes intenses de cerises mûres, de prunes, de baies sauvages et de fruits secs, accompagnés de notes subtiles de cacao, de chocolat noir, de tabac, de vanille, de cannelle et d’épices nobles. En bouche, il se révèle corsé, puissant et en même temps d’une élégance exceptionnelle, avec un fruité dense, des tanins soyeux, une acidité harmonieuse et une fine note épicée. La finale est longue, complexe et marquée par des arômes de fruits mûrs, de chocolat ainsi que de subtiles notes torréfiées.

Le Masi Nectar Costasera Amarone Classico DOCG 2020 dévoile tout son potentiel à une température de service comprise entre 18 et 20 °C. Il s'accorde à merveille avec le bœuf braisé, le gibier, l'agneau, les plats à la truffe, le risotto aux champignons, les fromages à pâte dure affinés ou les ragoûts corsés. Cet Amarone della Valpolicella Classico DOCG est également idéal comme vin de méditation ou pour accompagner avec élégance un dîner de fête.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Masi Agricola

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8002062006893

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