Le Scolari Bellerica Rosé est un vin rosé vif et complexe, qui reflète la tradition et la passion du domaine viticole Scolari. Le domaine familial Scolari est réputé pour son engagement dans la production de vins de grande qualité dans la région du lac de Garde, où les raisins poussent dans des conditions climatiques optimales. Ce rosé est issu d'une cuvée soigneusement élaborée, composée à 50 % de Groppello Gentile et de Groppello di Mocasina, à 20 % de Marzemino, à 15 % de Sangiovese et à 15 % de Barbera. Ces cépages uniques confèrent au vin un équilibre exceptionnel entre fruité, fraîcheur et structure.

Les raisins utilisés pour le Scolari Bellerica Rosé poussent sur des sols pauvres et calcaires, qui confèrent au vin une minéralité rafraîchissante. L'élevage en cuve inox permet de préserver au mieux la fraîcheur et les arômes fruités, tout en conservant l'élégance naturelle du vin.

Un rosé polyvalent qui reflète le savoir-faire du domaine Scolari et qui séduit aussi bien lors d’occasions festives que lors de soirées d’été décontractées.

Note de dégustation

Dans le verre, le Scolari Bellerica Rosé présente une délicate teinte rosée claire. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, accompagnés de notes florales et d'une touche d'agrumes. En bouche, ce vin est rafraîchissant et bien structuré, avec une acidité équilibrée et un fruité juteux. L'équilibre des cépages et la complexité minérale du terroir confèrent au vin une profondeur qui se prolonge dans une finale douce et harmonieuse.

Sucre résiduel : 4,5 g/l

Température de service : 9-10 °C

Ce rosé est un apéritif parfait et accompagne à merveille les entrées légères telles que les salades fraîches, les sushis ou les légumes grillés. Il accompagne également à merveille les plats méditerranéens tels que les pâtes à la sauce tomate, le poisson grillé ou le poulet. Pour les moments de douceur, il se marie parfaitement avec des desserts fruités comme les tartelettes aux fraises ou les sorbets.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Cantine Scolari SRL, Via Nazionale 38, 25080 Fraz. Raffa, Italie, info@pec.cantinescolari.it

Fabricant/Distillerie :

Cantine Scolari

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8034028611001

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