Bedin Asolo Prosecco Superiore Millesimato Dry DOCG 2024 11 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Bedin Asolo Prosecco Superiore Millesimato Dry est un vin mousseux italien haut de gamme, issu directement de la région DOCG exclusive qui entoure la charmante petite ville d'Asolo, en Vénétie. En tant que Millesimato, il rassemble les meilleurs raisins de cépage Glera d’un seul millésime et reflète ainsi de manière impressionnante tant le terroir que les conditions climatiques de l’année de récolte. Ce Prosecco haut de gamme est produit par le célèbre domaine viticole familial Bedin, réputé pour allier tradition artisanale et techniques de vinification modernes.

Grâce à l’appellation d’origine contrôlée et garantie DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), ce Prosecco Superiore répond aux normes de qualité les plus élevées. Avec un taux d’alcool modéré de 11 % vol., il offre une dégustation fraîche et légère – idéale pour les moments de convivialité, les occasions festives ou comme apéritif raffiné. La méthode Charmat garantit un perlage particulièrement fin et persistant, qui souligne le caractère de ce vin mousseux raffiné. La mention « Dry » désigne une note charmante et légèrement sucrée qui confère au Prosecco structure et élégance, sans l'alourdir.

Le Bedin Asolo Prosecco Millesimato Dry est un exemple parfait du savoir-faire italien et un incontournable pour les amateurs de vins mousseux raffinés de Vénétie.

Note de dégustation

Dans le verre, ce Prosecco présente une robe jaune paille clair aux fins reflets verdâtres. Le perlage est élégant, délicat et d’une persistance remarquable. Au nez, il dégage des arômes frais de fleurs blanches, de poire mûre et de pomme verte, accompagnés d’une touche de fruits exotiques et d’un subtil parfum d’agrumes. En bouche, ce vin mousseux se révèle fruité et frais, avec une acidité bien intégrée, une mousse douce et une fine note minérale. La finale est souple, florale et longue en bouche, avec un jeu raffiné entre fraîcheur et élégance sucrée.

Sucre résiduel : 17 g/l

Ce Prosecco Superiore accompagne à merveille les plats méditerranéens légers tels que les antipasti, le vitello tonnato ou la salade de fruits de mer. Il se marie à merveille avec les sushis, le carpaccio de poisson, les salades estivales fraîches ou le fromage de chèvre frais. Il est également un véritable délice avec des desserts fruités tels que le sorbet au citron, la panna cotta ou les fraises à la menthe. Idéal aussi pour des cocktails créatifs comme le Hugo ou le Bellini, le Bedin Asolo Prosecco Millesimato est un véritable vin polyvalent, parfait pour des moments de dégustation raffinés empreints d’une touche italienne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Società Agricola Colli Asolani di Bedin, Via Monte Pasubio 22, 31041 Cornuda, Italie, info@colliasolani.it

Fabricant/Distillerie :

Société agricole Colli Asolani di Bedin E. & C s.s.

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8024134000752

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