Le Ginraw Gastronomic Gin est un gin ultra-premium innovant originaire de Barcelone, qui se distingue par son caractère gastronomique, sa fraîcheur exceptionnelle et son équilibre parfait. Avec un titre alcoométrique de 42,3 % vol., conditionné dans une bouteille moderne de 0,7 litre accompagnée d’un élégant coffret cadeau, ce gin allie l’art traditionnel de la distillation aux techniques aromatiques les plus modernes et à la créativité de la haute cuisine.

Le Ginraw est issu d’un processus complexe au cours duquel les plantes aromatiques sont distillées en partie de manière traditionnelle dans un alambic en cuivre, et en partie à basse température dans un évaporateur rotatif – ce qui permet de préserver même les arômes volatils les plus subtils. La sélection des ingrédients reflète à la fois des influences méditerranéennes et exotiques : baies de genièvre, zeste de citron, feuilles de combava, laurier, cardamome, graines de coriandre et galanga composent un spectre aromatique savamment équilibré, qui se révèle particulièrement pur, frais et élégant.

Ce gin a été développé en collaboration avec des chefs de renom, des sommeliers et des barmen, ce qui en fait un allié idéal pour la cuisine et la mixologie créative.

Note de dégustation

Couleur : limpide et brillante.

Nez : Des notes fraîches d'agrumes et une subtile touche florale de pétales de rose, accompagnées d'une touche de thé vert et de thym.

Bouche : Corsée et complexe, avec des arômes puissants de genièvre qui s'harmonisent parfaitement avec le zeste de citron, la coriandre et les pétales de rose, tandis qu'une complexité herbacée finement épicée vient parachever le profil gustatif.

Fin de bouche : Longue, avec une agréable note épicée et herbacée et une touche rafraîchissante d'agrumes qui viennent conclure la dégustation avec élégance et harmonie.

Le Ginraw Gastronomic Gin est idéal pour être dégusté pur, notamment frais ou sur glace, afin de révéler pleinement ses arômes complexes. Utilisé comme base pour des cocktails modernes tels que le Gin Martini, le Gin Tonic ou un Gin Fizz gastronomique, ce gin ouvre de nouveaux horizons gustatifs. Associé à une eau tonique de qualité, il donne un Gin Tonic rafraîchissant, que l’on peut agrémenter d’une rondelle de citron ou d’un brin de thym. Le Ginraw Gastronomic Gin se marie particulièrement bien avec les tapas méditerranéennes, le poisson grillé ou le ceviche, ce qui met parfaitement en valeur son caractère complexe et gastronomique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Vantguard Brands Int. S.A.U., Avenida Conde de Romanones 18, 19200 Azuqueca de Henares, Guadala, Espagne, info@vantguard.com

Fabricant/Distillerie :

Spiritueux méditerranéens haut de gamme

EAN:

8423426000966

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