Le sirop de chocolat Monin apporte aux bars et aux cuisines la saveur intense et corsée du meilleur chocolat noir sous forme liquide. Fabriqué par Monin, expert en sirops de renommée internationale, ce sirop offre une multitude de possibilités pour intégrer la riche saveur du chocolat dans les boissons, les desserts et les pâtisseries, sans avoir recours à du véritable chocolat de couverture ou à de la poudre de cacao.

Grâce à sa texture onctueuse, sa douceur équilibrée et sa profondeur aromatique, ce sirop est particulièrement adapté aux boissons chaudes, mais aussi aux créations froides ou aux idées de desserts. Ce sirop est végétalien, sans gluten et sans alcool, ce qui en fait un ingrédient polyvalent tant pour la restauration professionnelle que pour des utilisations créatives à la maison.

Note de dégustation

Couleur : brun foncé et intense.

Nez : intense, avec des arômes de chocolat noir, de subtiles notes de cacao et une touche de vanille.

Bouche : Corsée, chocolatée et agréablement sucrée, avec de légères nuances amères de fèves de cacao.

Fin de bouche : douce, onctueuse et persistante, avec un profil chocolaté bien défini.

Idéal pour la préparation de chocolats chauds, de cafés moka, de lattes au chocolat ou de milkshakes. Convient également parfaitement comme nappage pour les glaces, les pancakes ou les crêpes. En pâtisserie, ce sirop confère aux desserts, mousses ou nappages un goût de chocolat intense. Dans les cocktails ou les boissons sans alcool, il apporte une profondeur sucrée et un caractère chocolaté, notamment en association avec la menthe, la cerise ou la vanille. Un incontournable pour tous ceux qui souhaitent savourer le plaisir du chocolat sous une forme liquide et aromatique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Georges Monin, Monin

Tableau nutritionnel :

EAN:

3052910007645

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