La purée de fruits au kiwi Monin apporte au bar et en cuisine toute la fraîcheur caractéristique et l'arôme légèrement acidulé et sucré des kiwis bien mûrs, sous une forme concentrée. Conditionnée dans une bouteille en PET pratique d’un litre offrant un excellent rendement, cette purée est idéale pour un usage professionnel dans les bars, les cafés, les pâtisseries ou la restauration haut de gamme, mais aussi pour les cuisiniers amateurs ambitieux. Elle est fabriquée par Monin, le célèbre fabricant de sirops et de purées de fruits, réputé dans le monde entier pour sa qualité et ses produits naturels.

La purée de kiwi est prête à l’emploi, végane, sans gluten et ne contient aucun colorant artificiel. Grâce à sa forte teneur en fruits, elle offre une expérience gustative particulièrement intense et fraîche. Sa texture finement tamisée garantit une mélangeabilité optimale dans les boissons et les recettes – idéale pour des créations originales aux accents exotiques.

Note de dégustation

Couleur : vert clair et vif, légèrement trouble.

Nez : fruité et frais, avec des notes de citron vert, de pomme verte et de kiwi.

Bouche : aigre-douce avec une note intense de kiwi, vive et rafraîchissante.

Fin de bouche : nette, fruitée, avec une délicate note d'agrumes.

Idéal pour la préparation de smoothies, cocktails, mocktails, limonades et thés glacés. Convient également parfaitement aux desserts, aux créations à base de yaourt, aux garnitures de gâteaux, aux glaces ou aux coulis de fruits. Associée à la menthe, à la fraise, à la mangue, au fruit de la passion ou à la noix de coco, elle offre un jeu d'arômes frais et tropicaux. Une purée polyvalente pour tous ceux qui souhaitent découvrir le goût exotique et authentique du kiwi, dans une qualité supérieure et avec un maximum de possibilités d'utilisation.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Georges Monin, Monin

Tableau nutritionnel :

EAN:

3052911101403

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