Le Bottega Il Vino dei Poeti VALDOBBIADENE Prosecco Extra Dry Millesimato DOCG 2024 11,5 % est un Prosecco Superiore haut de gamme de Vénétie, issu des collines chargées d’histoire de Valdobbiadene, dans la province de Trévise. L'appellation d'origine contrôlée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG compte parmi les régions les plus réputées pour le Prosecco et se caractérise par des vignobles escarpés ainsi qu'une longue tradition viticole. Le cépage typique, le Glera, occupe une place centrale et détermine le style caractéristique de cette appellation. En tant que Millesimato 2024, ce Prosecco est élaboré principalement à partir de raisins du millésime indiqué, alliant ainsi son appellation d'origine protégée à un caractère de millésime clairement défini.

Le Prosecco Extra Dry 2024 de la Bottega Il Vino dei Poeti Valdobbiadene est élaboré selon la méthode Martinotti, également appelée procédé Charmat, dans laquelle la seconde fermentation s'effectue dans des cuves sous pression. Le style « Extra Dry » offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur et douceur résiduelle discrète, ce qui rend ce Prosecco particulièrement accessible et polyvalent. Avec un taux d’alcool de 11,5 % dans sa bouteille de 0,75 l, ce Prosecco Superiore DOCG de Valdobbiadene convient aussi bien aux occasions festives et aux réceptions qu’à une dégustation décontractée. La combinaison de son appellation DOCG, de la mention du millésime et de son style « Extra Dry » équilibré en fait un représentant classique des Prosecco Superiore haut de gamme de Valdobbiadene.

Note de dégustation

Dans le verre, le Bottega Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Millesimato 2024 se présente sous une robe jaune paille brillante, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il dévoile des notes fruitées de pomme, de poire et de pêche blanche, accompagnées de délicates nuances florales. En bouche, ce Prosecco se révèle frais, harmonieux et agréablement moelleux, sa fine douceur résiduelle étant équilibrée par une acidité vive. La finale est fruitée, élégante et agréablement longue.

Le Prosecco Extra Dry de Bottega Valdobbiadene est idéal à l’apéritif et constitue un choix polyvalent pour les réceptions, les mariages et autres occasions festives. Servi à environ 4–5 °C, il se marie particulièrement bien avec les entrées légères, les antipasti, le poisson, les fruits de mer, les sushis ainsi que les fromages doux. Grâce à son style « Extra Dry » équilibré, le Prosecco Superiore DOCG se marie également très bien avec des pâtisseries raffinées et des desserts peu sucrés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com

Fabricant/Distillerie :

Bottega

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8005829221010

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