Clonakilty Irish Whiskey Port Cask 43,6 % vol. 0,7 l online kaufen

La distillerie Clonakilty a été fondée en 2017 et est située dans la ville pittoresque de Clonakilty, sur la côte sud de l'Irlande. La région entourant la distillerie appartient depuis huit générations à la famille Scully, qui perpétue une longue tradition dans la fabrication de spiritueux haut de gamme. Le climat doux de la côte sud, marqué par l’air frais de l’Atlantique, offre des conditions idéales pour la culture des céréales nécessaires. La combinaison d’ingrédients régionaux et d’une technique de distillation de pointe confère au whisky un caractère unique, faisant de Clonakilty une adresse incontournable pour les amateurs de spiritueux raffinés.

Le Clonakilty Irish Whiskey Port Cask Cask Finish Series est un whisky blended d’exception, composé d’un Irish Grain Whiskey de 9 ans d’âge et d’un Irish Malt Whiskey de grande qualité. Après maturation, il subit un affinage particulier dans des fûts de porto, ce qui confère au whisky une complexité unique.

Une caractéristique de qualité particulière de cette cuvée est qu’elle n’est ni colorée ni filtrée à froid, ce qui permet de préserver pleinement ses arômes authentiques et son goût caractéristique. Sous la direction du maître distillateur Paul Corbett, on obtient ici un whisky irlandais qui ravit les amateurs de spiritueux raffinés et séduit par son goût corsé.

Note de dégustation

Couleur : cuivré chaud aux reflets rougeâtres.

Nez : fruits rouges, malt sucré, vanille et une touche d'épices.

Bouche : Corsée, avec des notes de fruits noirs, de caramel, de bois de chêne et d'épices.

Fin de bouche : longue, veloutée et légèrement sucrée, avec une touche de fruits secs.

Ce whisky se déguste à merveille pur, que ce soit à température ambiante ou avec quelques gouttes d’eau pour libérer ses arômes. Il révèle également tout son potentiel en accompagnement raffiné d’un fromage bleu, de chocolat noir ou de desserts aux noix. En mixologie haut de gamme, il s’intègre à merveille dans un Old Port Old Fashioned ou un Manhattan de caractère. Un whisky expressif destiné aux connaisseurs qui apprécient le savoir-faire irlandais et un vieillissement en fût innovant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Autriche, j.blum@blum-beverages.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Clonakilty

Tableau nutritionnel :

EAN:

7105352683000

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