Clonakilty Irish Whiskey SINGLE BATCH Double Oak Finish 43,6 % vol. 0,7 l online kaufen

La distillerie Clonakilty a été fondée en 2017 et est située dans la pittoresque ville de Clonakilty, sur la côte sud de l'Irlande. La région entourant la distillerie appartient depuis huit générations à la famille Scully, qui perpétue une longue tradition dans la production de spiritueux haut de gamme. Le climat doux de la côte sud, marqué par l’air frais de l’Atlantique, offre des conditions idéales pour la culture des céréales nécessaires. La combinaison d’ingrédients régionaux et d’une technique de distillation de pointe confère au whisky un caractère unique, faisant de Clonakilty une adresse incontournable pour les amateurs de spiritueux raffinés.

Le Clonakilty Small Batch Double Oak est un whisky qui met élégamment en valeur la diversité du vieillissement en fût. Dans un premier temps, le whisky est élevé dans des fûts de chêne neufs, qui lui confèrent une note boisée prononcée. Il bénéficie ensuite d’une finition dans un fût de vin rouge de Bordeaux usagé, qui lui apporte une complexité supplémentaire et une touche fruitée.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR aux World Whiskies Awards 2020 – Meilleur blended irlandais

Note de dégustation

Couleur : jaune doré avec de légers reflets ambrés.

Nez : vanille, miel, fruits clairs et chêne toasté.

Bouche : Douce, ronde, avec des notes de pomme, d'épices, de caramel et un léger goût de pain grillé.

Fin de bouche : de longueur moyenne, épicée et boisée, avec une note finale subtilement sucrée.

À déguster de préférence pur ou avec quelques gouttes d’eau pour faire pleinement ressortir les notes de fût. Ce whisky accompagne à merveille les desserts aux noix, la crème brûlée ou la tarte aux pommes, mais aussi les fromages à pâte dure affinés. Au bar, cette cuvée constitue une base raffinée pour des cocktails classiques à base de whisky, tels que le whisky sour ou un Double Oak Old Fashioned. Un whisky idéal pour les connaisseurs qui apprécient la profondeur apportée par le chêne et la diversité des arômes naturels.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Autriche, j.blum@blum-beverages.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Clonakilty

Tableau nutritionnel :

EAN:

710535268362

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