Le Minke Irish Gin est un gin haut de gamme moderne, élaboré de manière artisanale en Irlande, qui capture les arômes sauvages de la côte atlantique et les associe de manière unique au savoir-faire traditionnel de la fabrication du gin. Ce gin d’exception est produit par la distillerie Clonakilty, située sur la côte sud de l’Irlande, réputée pour son lien étroit avec la nature et le climat maritime rude de la région.

Son caractère particulier provient de son ingrédient botanique principal : le rock samphire (fenouil marin), une plante sauvage récoltée directement sur les côtes rocheuses d’Irlande. Associé à des notes classiques de genièvre et à d’autres plantes finement équilibrées, il donne naissance à un gin irlandais floral, frais et légèrement marin, d’une élégance exceptionnelle. La distillation s’effectue en petits lots selon le procédé traditionnel du « Copper Pot Still », ce qui garantit une grande pureté et une grande précision dans le profil aromatique.

Avec un taux d’alcool de 43,2 % vol. et sa présentation raffinée dans un coffret cadeau élégant (Giftbox), le Minke Gin est idéal pour les connaisseurs à la recherche d’une expérience authentique et proche de la nature.

Distinctions :

- Médaille d’argent en 2018 à l’IWS ; « Best International Botanical Gin » décerné par l’American Distilling Institute

- « Best of Category » en 2019 ; « International Signature Botanical Gin »

- Lauréat des World Gin Awards Ireland Classic 2023

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Frais et aromatique, avec des notes de genièvre, de zeste de citron, de fenouil marin et une touche de fleurs blanches.

Bouche : Sèche, vive et harmonieuse, avec des notes florales, une légère fraîcheur d'agrumes, une brise marine salée et de discrètes notes herbacées.

Fin de bouche : nette, élégante et persistante, avec une fraîcheur minérale et une fine note épicée de genièvre.

Le Minke Irish Gin est parfait pour un gin tonic classique à base de tonic méditerranéen ou sec, garni d’une rondelle de pamplemousse ou d’un brin de romarin. Il révèle également toute sa polyvalence en tant que base pour des cocktails tels que le Gin Fizz, le Southside ou le Martini. Associé à des fruits de mer frais, des huîtres ou des sushis, il déploie ses arômes marins de manière particulièrement impressionnante. Pour les amateurs de gin qui privilégient le naturel, l’origine et un équilibre raffiné, le Minke Gin est une véritable perle rare.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Autriche, j.blum@blum-beverages.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Clonakilty

Tableau nutritionnel :

EAN:

705632779705

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