L'eau-de-vie de plantes Aura Travarica (en croate : Aura Travarica - Rakija iz Hrvatske) est une eau-de-vie de plantes à la fois traditionnelle et expressive de Croatie, profondément enracinée dans la culture istrienne. Produite par la célèbre distillerie Aura, cette eau-de-vie associe des herbes soigneusement sélectionnées à une précision artisanale et à une authenticité naturelle.

La recette est basée sur 15 herbes sauvages aromatiques qui poussent dans les montagnes immaculées de Ćićarija, où elles sont cueillies à la main. Cette eau-de-vie d'herbes produites avec soin nous transporte à chaque gorgée dans la nature sauvage du nord de la Croatie et est synonyme d'une expérience de dégustation honnête et puissante. Avec une teneur en alcool de 35,3 % vol., l'Aura Travarica est agréablement douce, tout en ayant un goût corsé.

Cette eau-de-vie est vraiment polyvalente et peut être dégustée en toute occasion, que ce soit comme digestif, pour trinquer avec des amis ou comme accompagnement culinaire de plats traditionnels. Un véritable original croate qui ne devrait manquer dans aucun bar de maison bien achalandé.

Note de dégustation

Couleur : ambre clair avec des reflets verdâtres.

Nez : Intense en herbes et épicé avec des notes de sauge, de romarin, de thym et des nuances forestières.

Goût : Complexe, doux et naturel avec des herbes âpres, une légère douceur, un peu de zeste d'agrumes et un soupçon d'épices pour les racines.

Finale : sèche, herbacée et persistante avec une fine amertume et une chaleur balsamique.

L'Aura Travarica est idéalement servie pure à température ambiante ou légèrement rafraîchie. Il accompagne parfaitement les viandes grillées, les saucisses séchées à l'air, les fromages épicés ou les hors-d'œuvre méditerranéens. Il peut également être utilisé de manière créative comme composant d'herbes dans des cocktails comme un Kräuter-Sour ou un Travarica Tonic. Pour les amateurs de spiritueux artisanaux à l'origine claire et au caractère fort, cette eau-de-vie est un véritable secret de Croatie.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : AURA Delikatessen GmbH, Dr. Buno Kreiskystrasse 63, 2231 Strasshof an der Nodbahn, Autriche, office@auradeli.com

Fabricant/Distillerie :

Aura Proizvodi

EAN:

3859892613167

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