La Villa di Remole, située au cœur de la Toscane, est le centre d'une histoire familiale riche en traditions, vieille de plus de 700 ans, celle des Frescobaldi. Cette région, connue pour ses racines profondes dans la culture viticole italienne, offre des conditions climatiques idéales pour la viticulture.

Les cépages vermentino et trebbiano constituent la base des vins qui y sont produits. L'excellent climat printanier, avec des conditions optimales en avril et en mai, favorise une croissance rapide des vignes. Un mois de juillet chaud initie la maturation des raisins, qui est soutenue en douceur par les pluies du mois suivant. Le refroidissement du mois d'août permet aux substances essentielles de se concentrer dans les raisins, ce qui permet d'obtenir une excellente qualité en termes d'arômes et de polyphénols.

La vinification des vins se fait dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Enfin, les vins sont fermés avec un bouchon en liège naturel, ce qui souligne l'approche traditionnelle de la vinification et garantit la qualité du produit final. Ces méthodes de vinification soigneusement sélectionnées reflètent l'engagement de la famille Frescobaldi à produire des vins d'une qualité et d'un caractère exceptionnels.

Note de dégustation

Le Remole Bianco brille de mille feux dans le verre, d'un jaune paille délicat aux reflets verdâtres. Le nez est agréablement fruité avec des notes de poire mûre et de nectarine bien marquée. Les notes extrêmement délicates d'aubépine se fondent dans la bouche avec un goût bienfaisant et équilibré.

Ce vin au parfum frais et fruité est agréable à boire et polyvalent. C'est un excellent apéritif, mais il est également recommandé comme vin de table, avec des salades riches ainsi qu'avec des premiers plats et des plats principaux à base de poisson.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Marchesi de' Frescobaldi, Via S.Spirito 11, 50125 , Firenze, Toscane, Italie

Fabricant/Distillerie :

Marchesi de' Frescobaldi

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8007425001539

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